健康生物产业带必将动生物产业又好又快发展(图)

　　健康生物产业带必将动生物产业又好又快发展

　　6月19日，本网记者在第四届中国生物产业大会山东济南舜耕山庄主会场获悉。中国营养学会委员，中国食品科学技术学会运动营养分会理事刘峰作了主旨健康生物产业带必将动生物产业又好又快发展的报告。刘峰指出：所谓健康生物产业是指以人类健康为宗旨，以生物科技为核心，以提供改善、促进、提高人类健康为目的的产品和服务的产业。健康生物产业的发展，对于全面改善人类的营养健康状况具有重大的意义，对于整个生物产业的发展具有良好的带动作用。

　　（中国营养学会委员，中国食品科学技术学会运动营养分会理事，保龄宝生物股份有限公司市场总监刘峰）

　　当前，全球范围内以健康经济为核心的财富第五波发展迅速，已经得到了各国政府的高度重视。美国目前最重要，占国民经济比重最大的两大产业分别为营养健康产业和绿色能源产业。健康经济的快速发展的根本原因则是公众营养健康状况的不断恶化。据2004年的公布的全国居民营养健康状况调查数据显示，我国的高血压、糖尿病、成人血脂异常和肥胖等几项的患病人数就已经达到了4亿之多，目前最新统计数据显示中国的糖尿病患者人数已经高达9200万，肥胖问题也不断向低龄化发展，儿童肥胖已经成为社会普遍关注的问题，这些日益严重的公众健康状况，迫切需要新的、健康的解决之道。

　　影响人类健康的最直接的因素就是饮食，在人们对健康越来越关注的今天，食品的营养健康就首当其冲的成为了人们最为关注的问题，健康需求带动新的市场需求，功能化、营养化、优质化、健康化逐渐成为了食品发展的新趋势。针对目前的营养健康问题，以体重控制、肠道养护、牙齿健康和免疫调节为重点的健康诉求对食品行业调结构、促发展过程中具有非常重要的意义。具有健康功效的食品配料是食品行业朝着营养健康方向发展不可或缺的因素，以酶技术和生物发酵技术等生物技术生产的低聚糖、膳食纤维、糖醇和生物肽健康配料已经在各种食品当中得到了普遍的应用，人们日常生活中必须的乳品、饮料、焙烤、糖果等产品顺应营养健康的发展趋势，开始普遍采用新型的健康配料，致力于让人们在享受美味的同时，更能得到健康。生物技术催生的健康配料带动了健康产品的蓬勃发展，健康产品的发展推动健康经济的繁荣，健康经济的繁荣造福于亿兆黎民。

　　生物产业涉及到人类生活的各个方面，健康生物产业的发展直接促进健康经济的发展。随着人们对营养健康需求的日益多样化，各种以生物科技为核心的工程中心应运而生，以科技带动整个生物产业的发展，中国比肩世界，在健康生物领域已经取得了重大的进展，形成了众多的生物孵化器，使得各种以健康为宗旨的生物技术得到了广泛的应用，并形成了明显的、非常具有特色的生物产业发展基地。就山东省而言，根据资源优势，经过多年的发展，形成了海洋生物蓝色经济和德州生物制造为重点的特色生物产业集群基地，促进了生物技术产业向着规模化、集群化、特色化的方向发展。

　　德州作为典型的集群生物产业基地，形成了以功能糖为特色健康生物产业链。从世界范围内来看，全球功能糖在中国，中国功能糖在禹城，禹城功能糖在保龄宝公司。保龄宝生物股份有限公司积极响全民健康需求，顺应社会健康发展趋势、以开发生产功能糖等健康原料普惠人类健康为宗旨，重点在肠道健康、体重控制、口腔健康、免疫调节、品质改良等方面开发健康原料为食品提供健康新动力。肠道健康是身体健康的基础，体重控制是根本，伊利作为世博会唯一乳品赞助商，可口可乐作为世博会饮料唯一赞助商，在伊利的乳品中加入了活性益生元成为乳品的健康新热点；在可口可乐的产品中添加了零卡路里——赤藓糖醇实现了饮料的低热量维他命水的全球热销。茅台的低醇啤酒也成就了“啤酒中的茅台”的金字招牌。健康原料的应用给消费者带来了健康，给客户提供了新的发展动力。随着经济的发展和人们消费意识的提升，营养健康已成必然趋势，营养健康的消费趋势带动了整个健康事业的发展。已经到来的健康经济时代冲击并改变着人类生存、生活理念，并由此引发了新一轮的财富革命——财富第五波。

　　保龄宝生物股份有限公司引领健康经济发展趋势，以健康配料、健康价值传递、健康方案支持为手段，在全力促进中国健康经济的发展同时，也实现了自身跨越式的发展，成就了健康经济领域发展的典范。随着财富第五波的蓬勃发展，保龄宝公司在完成基础的大众营养健康知识普及的同时，大力倡导一定要有一个健康的生活方式，合理膳食，平衡营养。保龄宝不断推出健康食品原料，改良创新产品来满足消费者未来的特殊营养需求。生产出安全、优质、适合当地营养需求的产品，以好的产品宣传科学运动与健康营养知识，倡导并帮助大众建立正确的健康生活方式，加强自我健康管理的知识和能力。在保龄宝生物股份有限公司，从原材料挑选到包装材料的选择，再到最终产品到达客户手里，食品质量和安全贯穿产品开发生产的每个阶段。保龄宝为确保产品的营养和口味优良，运用了精益管理这一独特的策略工具，实现了生产在线监控，满足了越来越多的消费者不仅要求品尝到美味而且希望获得营养的需求，产品以功能营养健康为特色，供不应求，为改善人类的健康生活方式、饮食生活方式做出了自己的贡献。

　　禹城由于功能糖产业的高度集中，被誉为中国功能糖城。功能糖产品涵盖低聚糖、糖醇、膳食纤维等各个方面，基本上属于功能糖范畴的都能在禹城找到，这就使得禹城形成了非常具有特色的健康生物产业发展模式。这种集群特色的生物产业发展模式对整个生物产业的发展都具有非常重要的借鉴意义，而健康的生物产业更是符合未来生物产业的发展趋势。

　　所以从整个生物产业的发展来说，禹城以功能糖为特色的健康产业发展模式，在促进人类营养健康，符合时代趋势的同时，必将带动整个生物产业又好又快发展。