湖北宜昌:图卖相加色素 煮熟后的基围虾竟掉色
在超市买的冰冻基围虾,煮熟后竟然掉色。昨日,宜昌市水产局分析认为,基围虾可能被加入了保持看相的色素。
10日上午,刘女士在城区一家超市以19.8元/500g的价格购买了冰冻基围虾,“当时看不出任何异样,虾子的颜色是正常的青白色。”中午煮熟后,基围虾变得红通通的,刘女士和老伴各吃了几个,拿纸巾擦手的时候,刘女士发现自己的手上有很多红色的汁液,再一看,装基围虾的碗里也出现一层红色粉末状物体。老两口当即不敢再吃,过了一会,刘女士觉得口腔、喉咙发干,喝了几口醋,大约半个小时后,症状才消失。
当天下午,记者来到刘女士家,看到装虾的碗里有厚厚一层貌似红色染料的东西,用手摸了摸煮熟的虾子,手指也被染红了,虾壳也颜色不均,有的部位为深红色,有的为浅红色。
“我们还是第一次听说有这种情况。”昨日,宜昌市水产局工作人员分析,这可能是经销商为了让虾子的卖相好看而加入了色素,刘女士可以要求退换货。
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