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倒春寒“逼”春茶毛尖价涨两三成

中国市场调查网  时间:06/11/2010 16:11:37   来源:食品产业网

  今年清明过后,不少爱茶人发现,今年喝春茶要多掏银子了。

  比如我省名茶毛尖,一斤100元以下的已经很少见了,而在去年,一些品牌店出售的就有五六十元一斤的毛尖。其他品相的毛尖也有几十元到上百元不等的上涨。

  同样因为气候,今年春季的西南大旱使得云南普洱茶的价格也有10%左右的涨幅。

  去年200多元一斤的毛尖,今年要贵上三四十元

  昨日,在经四路一家主营信阳毛尖的茶叶店里,市民郭先生正在选茶。

  这里的散茶毛尖从每斤150元到2300多元的都有。包装精致的礼品茶价格更高,三四两装的就要2000多元一盒。

  “我一般喝200多元一斤的毛尖,再贵了可喝不起。”郭先生是一所学校的老师,喝毛尖是他20多年的习惯。

  今年的春茶毛尖,郭先生能明显感觉到贵了。“就我喝的这个品质的,得比去年贵上三四十元,涨了将近20%。”郭老师说。

  “不少品种我们确实涨了20%左右。”这家茶叶店的杨店长一点也不避讳毛尖涨价的事。比如,去年此时,店里最便宜的毛尖只卖五六十元,今年最便宜的茶叶卖150元。

  杨说,他和老板都是信阳人,老板在信阳有自己的茶山。在郑州,他们有七八家直营店。他所知道的情况是,郑州市场上今年新上市的春茶毛尖大都涨了。

  倒春寒使毛尖出芽率低而减产,春茶毛尖涨了两三成

  省茶叶协会副秘书长徐钊印证了杨店长的话。业内的一个共识是,今年因为倒春寒,毛尖出芽率低而减产。而毛尖采摘时又多雨,致使人工成本上涨。工人采一斤毛茶就是20元,而4斤毛茶才能制出一斤成品茶。

  “换句话说,制成一斤茶单是采摘成本就是80元,所以市场上100元以下的毛尖今年很少见。”徐钊表示,因为以上原因,今年郑州的茶商到原产地收茶的成本就上涨了20%~30%。

  那么传递到终端零售,各茶叶店的老板如果想保证茶叶品质,就不得不将茶价提高两三成。