5月31日-6月6日云南省猪肉市场基本情况

　　5月31日—6月6日，我省猪肉市场供应量比上周有所减少，市场平均零售价格比上周略跌。

　　根据滇东联合食品公司屠宰场、玉溪凤凰生态食品有限责任公司、红河州弥勒县荣繁食品公司、昆明高上高、王家桥等54家上报周监测数据显示来看，我省本周猪肉平均批发价格为12.97元/千克，比上周略跌1.18%，毛猪平均收购价格为9.03元/千克，与上周持平；本周日均屠宰生猪12182头，比上周日均减少11.87%。

　　根据玉溪百信、保山百大、玉溪沃尔玛、好又多、五里多、龙城公司等39家超市、农贸市场上报周监测数据显示，本周我省鲜猪肉平均综合零售价格为16.97元/千克，比上周略跌0.87%；其中前腿肉平均综合零售价格为14.53元/千克，比上周下跌3.04%；后腿肉平均综合零售价格为16.76元/千克，比上周略跌2.39%；五花肉平均综合零售价格为13.80元/千克，比上周略涨1.07%；里脊肉平均综合零售价格为21.69元/千克，比上周略涨0.83%；排骨平均综合零售价格为18.53元/千克，比上周略跌1.04%。