宁夏部署食品安全整顿工作 重点目标：小企业小作坊

　　自2009年开始的为期二年的我国食品安全整顿工作将于今年底结束，昨天，自治区食品安全委员会召开会议，就下半年宁夏食品安全整顿工作进行部署，要求各地各部门紧紧围绕本地区和各环节食品安全重点、难点问题，加大力度，确保食品安全整顿工作取得实效。

　　根据要求，农牧部门将重点加强农药、兽药、渔药、饲料和饲料添加剂的监管力度。质监部门严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品行为，重点整顿小企业、小作坊，全面提升食品生产加工小企业、小作坊产品质量控制能力，提高小作坊准产证办证率。工商部门严查无证、无照经营和超范围经营食品行为，督促实施不合格食品退市和质量承诺制度，完善食品流通环节可溯源制度，打击销售过期变质、假冒伪劣等不合格食品和扰乱食品市场秩序行为。食品药品监督管理部门严厉查处餐饮单位无证经营行为;会同旅游管理部门加强农家乐旅游点监管;继续加强农村家宴监管，全力防范食物中毒事件发生;会同教育部门按照国家食品监督管理局与教育部文件要求，加强学校、幼儿园食堂监管;会同建设部门加强建筑工地食堂监管。加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度。民族宗教部门严查无证经营、擅打“清真”标识及假冒清真食品行为，加大对清真食品原料采购、使用等环节的监督检查力度，协调有关部门规划、论证开设清真超市，方便民族群众需求。商务部门严厉打击私屠滥宰行为，规范畜禽定点屠宰管理，提高畜禽定点屠宰率。(记者 白景辉)