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武汉10家鲜鱼馆卖“江鲇” 其实均为人工养殖

中国市场调查网  时间:06/07/2010 11:21:00   来源:食品商务网

  武汉10家鲜鱼馆卖“江鲇” 其实均为人工养殖

  本是购买的人工养殖的鲇鱼,武汉一些餐馆却当作汉江野生江鲇卖,老板因“忽悠”消费者被工商罚款。

  吴家山郭先生向东西湖工商分局五环所投诉,1日,他请朋友吃汉江野生江鲇,来到位于汉江边的“汉江鲜鱼馆”。他点了一条江鲇,买单时这盘菜被收了177元。服务员说现在是禁渔期,货源少,每公斤卖96元。“既然是禁渔期哪有野生江鲇?”郭先生认为可能被忽悠,即向工商部门举报。

  工商执法人员提出,要把该餐馆存放的“江鲇”拿到有关部门鉴定时,老板承认,因标称江鲇好卖且利润大,所以把从市场上买来的家养鲇鱼冒充野生江鲇。

  昨日,工商部门责令“汉江鲜鱼馆”按照市场鲇鱼价,退还多收的120元,并对该店虚假宣传行为罚款2000元。

  随后,工商人员对辖区沿汉江的其余9家鲜鱼馆进行检查,未发现一家有正宗江鲇。

  一家鱼馆老板坦言:“其实野生的和人工养殖的鲇鱼很好区分,江鲇肚皮发白,鱼的背部呈淡黄色;喂养的鱼背是灰黑色的,餐馆一般都是活鱼现点现做,只要顾客留心完全可以鉴别”。