据市场监测，五月份以来，合肥市场粮源充裕、品种丰富、交易平缓，供应正常，粮油价格总体平稳，局部略有波动。近期，受天气趋热影响，合肥周谷堆农贸市场大米交易趋淡，销量下滑，其中，粳米价格止涨回稳，籼米价格略有下跌。
5月31日，合肥市场上普通杂交米批发价1.40元/500克，较上周1.42元/500克下跌0.02元/500克，跌幅1.40%；零售价1.50元/500克；较上周1.52元/500克下跌0.02元/500克，跌幅1.31%；优质杂交米批发价1.56元/500克，较上周1.59元/500克下跌0.03元/500克，跌幅1.88%；零售价1.66元/500克；较上周1.69元/500克下跌0.03元/500克，跌幅1.77%；普通粳米批发价1.90元/500克，零售价2.05元/500克；优质粳米批发价2.15元/500克，零售价2.30元/500克，均与上周价格持平。
预计，随着梅雨临近，气温、潮气增大，粮油市场将进入消费淡季。预计，后期合肥市场大米继续稳中趋弱。
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