雨水不足 禄丰野生菌量少价增

　　往年5-6月，伴随着雨季来临，禄丰的野生食用菌陆续上市。但今年禄丰大面积持续干旱，导致野生菌集中上市期晚了将近半月。同时，干旱造成野生菌品种偏少，上市量也相对减少，价格平均上涨了30%左右。

　　去年5月已有葱菌、黑木碗、青头菌和鸡枞菌等多个菌种上市，但今年只有牛肝菌一类的菌种上市，而且价格较高。近期禄丰市场各类牛肝菌价格均呈上扬趋势，短期内下跌可能性不大。 黑牛肝菌去年每公斤为30元左右，今年涨到40-50元；红牛肝菌从70-120元涨到100～150元；黄牛肝去年从40元左右涨到60～70元。而且所有货源一上市就立刻被各大餐厅抢购一空，市民基本买不到。

　　目前仅有几个品种的野生菌上市，但只要6月份降雨量充足，随后会有各种野生菌上市，特别是9月、10月才上市的松茸就会正常出菌。但一旦6月降雨不够充分，产量下滑，野生菌价格必将会大幅上扬。