海林市一半黑木耳采用小孔栽培
黑木耳产业要持续健康发展,小孔栽培是必由之路。海林市的大多黑木耳种植户逐步认识到了这一点,今年,全市发展小孔栽培木耳3.1亿袋,占全市黑木耳总量的55%。
小孔栽培关键的技术有三项要点:一是选择优良品种。选用抗逆性强、产量高的优质单片或半菊花的黑木耳品种。二是每个菌包开孔80个左右。对于单片性状品种,可扎80~120个眼,扎眼深度0.5厘米,其它生产技术要求与常规生产一致。三是装袋不够紧实,料袋分离的菌包不宜采用小孔栽培技术。
小孔生产的黑木耳朵形好、易成片,且生长健壮、品质好,产出的黑木耳市场售价比常规的“V”形口每市斤高出5-10元,2009年最高价格每市斤28元,此项开口技术有着巨大的经济利润空间。黑木耳小孔出耳栽培技术与常规地栽黑木耳生产技术基本一致,只是开口方式有所变化,是将传统的“1”字口或“V”形口改成钉眼大小的小孔,这种技术在海林市二道河子镇应用较为广泛。
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