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水果不是饭 食用水果的五个“不可”(1)

中国市场调查网  时间:05/31/2010 14:04:20   来源:-

  在日常生活中,有些人过分迷信水果的保健、减肥、美容等等的功效。时尚网提出吃水果的五个“不可”,快来比对一下看你占了多少个。

  不可用水果代替蔬菜

  水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹调,没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以,每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。