追赶老对手 百事新牌：25亿美元下注非碳酸饮料

　　近日，百事可乐公司董事长兼首席执行官卢英德宣布，计划未来三年在中国市场增加投资25亿美元。据了解，2008年百事公司宣布的10亿美元投资计划将于今年内完成，此次宣布的新投资计划则是在这一基础上的追加投资。对此，有业内人士认为，一直以来，百事可乐在非碳酸饮料方面的表现都乏善可陈，此次增资中国市场意味着百事可乐将在非碳酸饮料方面全面发力。

　　重投非碳酸饮料

　　“百事公司将在未来三年对我们在中国的食品和饮料业务增加25亿美元的投入。此项投资充分反映我们对中国充满信心。我们期待继续推动在华业务，为中国消费者提供从碳酸饮料、果汁，到燕麦及风味休闲食品的全系列食品和饮料产品。”卢英德表示。

　　据介绍，百事的此次投资将用于多种项目，包括建立新厂、大幅提升在华研发规模、拓展农业项目开发及增强品牌建设。“我们计划在中国新建10到12家碳酸饮料、非碳酸饮料和休闲食品生产工厂，并在现有工厂中增加新的生产线。”卢英德表示。

　　据悉，百事公司目前在中国共有27家饮料和食品工厂及5家农场。

　　百事可乐中国公司公关部的相关负责人告诉记者：“在非碳酸饮料领域，百事公司计划努力拓展中国本地研发的产品系列。”据悉，2007年7月，百事推出非碳酸饮品“果缤纷”，该产品目前是世界排名第一的果汁品牌。随后，百事还推出了萃取传统中医药精华的养身饮品“草本乐”，采用红枣菊花等作为原料；此外还推出含新鲜果汁及果粒的“鲜果粒”。

　　对于百事此次追加对华25亿美元的投资，中投顾问食品行业研究员周思然认为，近年来，随着消费者消费观念的升级，越来越多消费者倾向于选择果汁饮料、茶饮料、乳饮料、功能性饮料等，碳酸饮料的市场份额逐年萎缩，而非碳酸饮料发展势头正旺。“非碳酸饮料快速成长的市场及高额的利润致使百事转而发力。”

　　事实上，金融危机发生后，中国市场已经成为越来越多跨国巨头的避风港。其中，2008年百事可乐宣布向中国市场投资10亿美元，而在收购汇源失败后，2009年底，可口可乐宣布在未来三年内向中国市场投资20亿美元，该笔投资超过可口可乐过去30年在华的投资总额。

　　2009年3月，在可口可乐全球创新与技术中心落户上海的时候，可口可乐总裁穆泰康就表示：“未来三年将继续加大中国投资超过20亿美元，用于建立新的装瓶工厂，扩大分销渠道和加大市场营销力度。”其中，非碳酸饮料成为可口可乐的重点投入领域。

　　追赶老对手

　　据记者了解，近年来，可口可乐在中国市场不断推出非碳酸饮料新品，而百事的表现一直都乏善可陈，明显处于劣势。“可口可乐是一家单一的饮料公司，而百事则在饮料、食品、餐饮方面多元发展。百事的落后，说明近年来其在战略层面上对饮料板块存在忽视。”饮料行业资深策划人陈玮如是分析。

　　据记者了解，与百事公司相比，可口可乐公司在非碳酸饮料领域已经大幅领先，占据优势地位。AC尼尔森的数据显示，在中国市场，目前可口可乐的“美汁源”在中低浓度果汁市场领域已经遥遥领先，占据25%左右的市场份额，其次为康师傅和统一，而百事的“果缤纷”只占到7%。

　　茶饮料方面，在“茶研工坊”败走中国市场之后，2008年，可口可乐通过成龙父子代言，一举推出“原叶”茶饮料系列。据陈玮研究，目前在茶饮料领域，康师傅的市场占有率在48%，统一的市场占有率将近30%，而经过密集的营销推广，可口可乐原叶茶的市场份额已经达到7%。

　　不仅如此，可口可乐还利用上海世博会的平台不断推出全新茶饮料品种。可口可乐上海区域总经理盖倪瑞在接受记者采访时表示：“我们将在上海世博会上推出大量的全新产品，其中包括茉莉茶饮料和雪碧冰+茶味等新品。”

　　为了拉近和可口可乐的距离，2009年7月，百事可乐进入植物饮料领域，推出“草本乐”。“对于百事来说，植物领域是一个完全陌生的领域，其本身并不具备研发优势。”陈玮表示，“更为关键的是，尤其是在华南市场，最受欢迎的是凉茶。草本乐既不像凉茶，也不像茶饮料，而且口感不佳，作为百事旗下的一款区域性产品，草本乐的前景似乎不容乐观。”

　　周思然认为，此次增资中国市场意味着百事可乐将在非碳酸饮料领域全面发力。“此次增资可以增加其在非碳酸饮料方面的资本，一方面，提高研发能力，丰富其在非碳酸饮料市场的产品，另一方面，加大力度拓展内陆和西部市场，在这些地方建厂，进一步减少生产运输成本，扩大铺货范围。”