山东莱州“四大海鲜”扩容 新评出“十大海鲜”

　　 　5月24日，经过广大市民投票推选和专家评审，以“四大海鲜”闻名全国的“中国长寿之乡”山东莱州最新评选推出“十大海鲜”。

　　研究表明，作为“中国十大长寿之乡”，莱州人长寿与爱吃海鲜、常吃海鲜有很大关系。近年来，随着经济社会的快速发展，莱州丰富的海产品已成为长寿、美食、旅游、文化的一张城市名片，而原有的“莱州四大海鲜”（三疣梭子蟹、对虾、文蛤和大竹蛏）已很难概括莱州日渐丰富的海洋渔业资源。为此，莱州市决定在原有“莱州四大海鲜”的基础上，扩大范围，重新评选确定“莱州十大海鲜”，将更多能够代表莱州渔业资源特色、社会认同度高的海鲜品种纳入其中，借此提升莱州海鲜的知名度和影响力，巩固莱州渔业大市的地位。

　　据了解，此次评选共推选出包括甲壳类、鱼类、贝类的30种海产品，经过向社会公开征集选票和专家评审，最终确定梭子蟹（三疣梭子蟹）、对虾、大竹蛏、花蛤（文蛤）、鳎米鱼（半滑舌鳎）、针良鱼（扁颌针鱼）、海参（刺参）、多宝鱼（大菱鲆）、桃花虾（脊尾褐虾）、海湾扇贝为“莱州十大海鲜”。 据介绍，品质好、质量高、具有莱州特色的上乘海产品基本都入选了“十大海鲜”。