“石斑鱼配合饲料研究”获福建科技三等奖

　　“石斑鱼配合饲料研究”获福建科技三等奖

　　2009年度福建省科学技术奖日前揭晓，省淡水水产研究所完成的“石斑鱼配合饲料的研究”荣获三等奖。

　　石斑鱼是一种名贵的海产鱼类。目前，石斑鱼养殖还是比较多地投喂小杂鱼，严污染水质，浪费海洋资源。“石斑鱼配合饲料的研究”项目开展了一系列试验，首次研究了不同能量蛋白比饲料对点带石斑鱼生长及其消化道中酶活性的影响、配合饲料与小杂鱼饲养石斑鱼对水体中氮磷含量的影响以及盐度对石斑鱼生长与肌肉成分及饲料消化率的影响，并进行了不同养殖模式使用配合饲料的效果比较，为科学配制石斑鱼配合饲料提供了理论依据，从而筛选和优化出石斑鱼幼鱼和成鱼配合饲料的合理配方，制定出石斑鱼配合饲料的适宜营养组成指标，生态效益和经济效益明显，研究成果总体达到国内领先水平。