本报讯(记者皇甫萍)昨天,上海市食药监局官方网站正式公布了本市130家社会盒饭生产企业、182家桶饭生产企业、32家学生盒饭生产企业的名单。随着夏令季节的到来,食品卫生问题变得突出,食药监部门提醒市民:上班族吃盒饭一定要留神,单位在签订订餐协议时一定要查验供餐单位是否证照齐全并具备外送盒饭或桶饭的资质。
据悉,目前许多非公中小企业和设立在商务楼宇的公司都采取订购集体配送盒饭、桶饭的方式来解决员工就餐,集体用餐配送已成为上海职工就餐模式的一种重要形式。集体订餐单位最容易成为食物中毒事件的主要受害者。
市食药监局负责人昨天表示,很多人通常认为食品安全只是做盒饭的人需要注意的,但更要注意的是订盒饭的企业。根据现行的《上海市集体用餐配送监督管理办法》,集体用餐单位在订购盒饭时有四个要点需要注意:要跟供餐单位签订有法律效率的合同;选择有资质的盒饭生产企业;必须要对订餐的全过程负责,分餐过程中也要注意质量和安全问题;在食物中毒事故发生时要及时报告。
有关人士提醒广大市民,若您发现自己所在的单位因向无证企业订购盒饭存在安全隐患时,可大胆向相关食药监管部门(962727)举报,市民可上食药监官方网站(www.shfda.gov.cn)查询相关盒饭生产企业有无证照和资质。
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