莲池肉联厂采取措施保证市场猪肉价格低迷期间市民食用安全

　　莲池肉联厂采取措施保证市场猪肉价格低迷期间市民食用安全

　　只有在关键时期才能考验企业的社会责任，以生产著名品牌“莲池”牌肉制品的莲池肉联厂，为了保证在市场猪肉价格低迷期间市民的食用安全，与政府相关部门密切配合，在严格执行政府有关肉制品规定的同时，严把活猪进厂关，查验动物产地检疫证明、运输工具消毒证明、免疫耳标；采取群体检疫和个体检疫相结合的方法，对生猪群体健康状况进行初步判定，对出现异常行为的猪及时标识隔离，判定不合格的根据有关要求进行无害化处理；对通过严格临床检疫检验的活猪采取尿样，进行瘦肉精、莱克多巴胺、氯霉素、磺胺物质的兽药残留检测，保证屠宰源头的安全；对宰后的肉品品质检验严格按照《生猪屠宰产品品质检验规程》操作，从加工及检疫检验环节保证上市销售的猪肉产品质量。截至目前，该厂共检出并销毁病害猪近700头。