报告指出,中国是世界上重要的三氯蔗糖生产国,由于2008年全球经济危机和泰莱公司专利官司的影响,2009年上半年中国的三氯蔗糖产业发展缓慢,下半年形势有了好转,一些大的生产商开始扩大产能,同时,也有一些新的企业希望进入这个领域。
报告统计数据显示,2010年由于海外市场需求的复苏,与2009年相比,三氯蔗糖产量增加。2010年中国的三氯蔗糖总产量达到620吨,目前全国有19个三氯蔗糖生产商,其中,盐城捷康公司,福建科宏生物工程有限公司,常州市牛塘化工有限公司排名前三,这三家公司的总生产能力占2010年三氯蔗糖总产量40%的份额。
研究表明,由于国内三氯蔗糖需求有限,国内生产的三氯蔗糖主要是出口,2010年国内三氯蔗糖的出口量是406吨,占到中国生产总量的65.48%.食品和饮料是中国三氯蔗糖主要的消费领域,在食品行业中,调味品是最大的消费领域,而在饮料行业,碳酸饮料,果汁饮料,乳饮料是三大消费领域,同时,三氯蔗糖还可用在制药等行业。
在三氯蔗糖的生产路线上,报告指出,有两种生产方法去合成三氯蔗糖,分别为化工路线和生物路线,化工路线是中国成熟和最常用的路线,生物路线由于生产成本高,复杂的提纯工艺,很难应用于工业。
西美信息研究员张超表示:随着国外经济的复苏以及国内外需求的增加,三氯蔗糖在中国的生产在未来会进一步提高。另外,随着人们健康意识的提高,以及糖尿病人,肥胖病人等人数的增加,人们对健康食品的需求也会推动国内三氯蔗糖产业的发展。
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