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日本科学家研制“屎造肉”蛋白质含量高达63%的蛋白质含量还相当高呢。记者采访武警医院营养科副主任曾晶，对这另类处理方法，她从专业角度进行了分析。几点疑问●这种“肉”蛋白含量高但是否优质蛋白？●这种“肉”/channels/food/20110705/745385.html 3K 2011-07-05 日本科学家研制“屎造肉” 蛋白质含量高达63％的蛋白质含量还相当高呢。记者采访武警医院营养科副主任曾晶，对这另类处理方法，她从专业角度进行了分析。几点疑问●这种“肉”蛋白含量高但是否优质蛋白？●这种“肉”/channels/food/20110704/742902.html 3K 2011-07-04 日本发明从粪便提取蛋白质及牛肉制“肉”学习日本科学家。蛋白质混牛肉成本高肉价10倍冈山实验室科学家池田表示，粪便含丰富蛋白质，将蛋白质从粪便分离出来，然后混合豆类、牛肉等物质制成粪肉，味道和外观均与/channels/food/20110620/723889.html 0K 2011-06-20
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