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变质米漂白制成河粉追踪 东莞连夜查问题河粉为主要手段。刘忠辉告诉记者，传统河粉是一斤大米大概做2.6斤粉，但现在是一斤大米要做3-3.3斤粉。一个行之有效的办法就是降低大米成本，提高水分含量。“不知道/channels/food/20101230/494780.html 2K 2010-12-30 霉大米漂白成“河粉专用米”东莞市米制品商会一位人员表示，“河粉专用米”在被磨成米浆前，均经过漂白粉漂白这一道工序；米质原料差及漂白后成功“变脸”的河粉，含有二氧化硫、黄曲霉素等致癌物质。/channels/food/20101230/493452.html 0K 2010-12-30 米价涨“黑招”降成本 劣质米漂白制成靓河粉、黄米、碎米以及变质发霉米的袋装米，包装上写有“河粉专用米”、“河粉加工米”等字样。据报道称，黄米、黑米及结块的发霉米通过漂白粉漂白可加工河粉。一些霉变的大米，/channels/food/20101230/494722.html 1K 2010-12-30 变质米漂白制成“靓河粉” 记者目睹“变身”内幕(图)河粉厂拍到的专供生产河粉的“河粉米”米袋在实地走访的多家企业中，原料仓库里堆放的都是混杂有陈米、黄米、碎米以及变质发霉米的袋装米，包装上写有“河粉专用米”、“河/channels/food/20101229/492504.html 4K 2010-12-29
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