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腌制食品当心盐糖超标 四绝招可防亚硝酸盐秋冬季节，许多家庭又开始腌制雪里红、大白菜、糖蒜等食品。专家提醒，腌制食品中有安全问题的主要是腌制蔬菜，尤其是短期腌制蔬菜也就是所谓的“暴腌菜”。腌菜时间超过/channels/food/20101020/392035.html 1K 2010-10-20 香港6个腌制食品样本防腐剂超标 合格率近99%月19日电据香港中通社报道香港食物安全中心19日公布的一项调查结果显示450个腌制水果及蔬菜样本中有6个样本防腐剂检测不及格整体合格率为98.7%。6个不及格样/channels/food/20110120/524544.html 0K 2011-01-20 广州：死猪拌剧毒农药和工业用盐 腌制腊肉市白云区太和镇大源新村南街24号，存在一家开设数年的用剧毒农药和工业用盐拌死猪腌制腊肉的非法作坊。这些腊肉不仅堂而皇之地流入白云区多家农贸市场，甚至还摆上了附近/channels/food/20110427/654062.html 0K 2011-04-27 火锅店用猪肉腌制嫩牛肉被曝光验。当被问及“嫩牛肉”的原料时，店员都坚称是牛肉，只不过为了增强色香味而用香料腌制过。记者拿着从这家火锅店打包带走的“嫩牛肉”给几位有经验的厨师鉴定，他们也都认/channels/food/20110519/683135.html 1K 2011-05-19 广西查获16吨非法腌制品 食品添加剂随意使用米高的塑料桶，部分桶内装满了已经腌制好的酸菜、豆角等，塑料桶无任何标注信息。屋内外的地板到处污水横流。执法人员还在现场查获腌制盐、冰乙酸和焦亚硫酸钠等一批添加/channels/food/20110813/802184.html 0K 2011-08-13 喝烈性酒吃腌制食品 消化道肿瘤发病率高例癌症病例。省肿瘤医院调查了仙居人的生活习惯，仙居人住在山区，喜欢喝烈性酒和吃腌制食品，新鲜蔬菜水果吃得比较少。大量研究证明，消化道方面的肿瘤和饮食习惯很有关系/channels/food/20110831/824118.html 0K 2011-08-31 天气暖和 酱肉腌制时间延迟 肉价跌 “猪肉股”却受益了，农村开始制作香肠、腌肉和酱肉。不过，今年由于天气相对较热，农村做香肠、酱肉等腌制品的时间将明显推迟，预计的消费高峰期未到，供多需少，在一定程度上导致猪肉价格快/channels/food/20111116/900578.html 1K 2011-11-16 临近年底市民腌制腊肉忙 公安屠管办严查肉制食品荆州新闻网消息：临近年底，市民又开始腌制腊肉，灌制香肠，猪肉的购买量很大。为了保障市民买到放心肉，连日来，公安县定点屠宰管理办公室，联合多部门执法人员在全县范围/channels/food/20111207/925428.html 0K 2011-12-07 腌制腊鱼腊肉时节到来 今年武汉的猪肉价格有点高眼下正值农历腊月初，按照本地人的习俗，已经腌制腊鱼腊肉灌香肠了，猪肉销售高峰期进入尾声。连日来，记者从市内多家生猪屠宰场了解到，今年年关本市对猪肉的需求竟不如往/channels/food/20111230/957926.html 0K 2011-12-30 “英丽”腌制食用菌二氧化硫超标3倍样本。工商人员发现，这种标称茌平县英丽食品加工厂生产的“英丽”牌1500克袋装腌制食用菌（生产批次20111201），二氧化硫实测值是标准值的3倍。目前二氧化硫/channels/food/20120223/1019481.html 0K 2012-02-23 英丽腌制食用菌被查出二氧化硫超标3倍样本。工商人员发现，这种标称茌平县英丽食品加工厂生产的“英丽”牌1500克袋装腌制食用菌(生产批次20111201)，二氧化硫实测值是标准值的3倍。目前二氧化硫/channels/food/20120223/1020366.html 0K 2012-02-23 黑作坊用工业盐腌制不明死鱼 一年卖掉4万斤诉记者，这伙人主要采取的是湖南腌制法，“就是要有烟熏这道工序”，整个非法腌制鱼干的过程，就是“收购不明来历死鱼-烟熏-工业盐腌制-加其他非法添加剂-晒鱼”这几/channels/pharm/20120727/1212370.html 1K 2012-07-27 韩国泡菜腌制材料进口量达2.1万吨 原材料多为中国产减少22.0%，为750吨。白菜进口量则为零。韩国关税厅官员表示，今年越冬泡菜腌制材料总体比前一年增加，而泡菜进口则小幅减少。其中，中国产的原材料到完成品非常强/cms/2014/1203/1444412.html 0K 2014-12-03 广东查获10万个工业盐腌制咸鸭蛋 质监称难召回用于加工咸蛋的工业盐2吨。据《南方都市报》报道，据广东江门市礼乐被查处用工业盐腌制咸鸭蛋的作坊老板供认，所产咸蛋主要销往江门本地多个农贸市场，销售量不稳定，并没/channels/jingmao/20120605/1142004.html 0K 2012-06-05
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