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牛肉膏现身徐州还有更厉害的牛骨髓浸膏
较好，猪肉稍差一些；再用鼻闻，生牛肉有一股较浓的牛肉的膻味儿，而假牛肉则有一股浓重醇香的牛肉味。"煮熟后的牛肉弹性仍然很好，牛肉结缔组织较多，肉块表面会有较多的
/channels/food/20110425/648854.html 1K 2011-04-25