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北京食品安全办:重点防范扁豆和野蘑菇中毒防止发生食品安全事故。市食品安全办特别强调要严防扁豆加工不当中毒以及食用野蘑菇引起的食物中毒。食品办表示,扁豆一定要煮熟煮透。另外,北京每年的夏秋季节是毒蘑菇/channels/food/20100917/349947.html 0K 2010-09-17 秋冬暖身家常菜:豉香鸡块炖扁豆块炖扁豆的做法,非常具有暖身功效。原料:鸡腿、扁豆、葱姜蒜。调料:阳江豆豉、蚝油、老抽、生抽、糖、料酒。做法:1、鸡腿剁成块,用清水泡去血水,沥干。2、扁豆择去/channels/food/20111102/885235.html 0K 2011-11-02 卫生部:严禁学校食堂烹饪扁豆严防食物中毒更是明确提出,不仅高校,本市各类学校都禁止加工制作扁豆,严防食物中毒。对于这项规定,市疾控中心专家解释说,扁豆中毒的原因在于其中含有红细胞凝聚素和皂甙,这些物质/channels/ep/20120215/1010398.html 0K 2012-02-15 北京:学校食堂告别扁豆严防中毒更是明确提出,不仅高校,本市各类学校都禁止加工制作扁豆,严防食物中毒。对于这项规定,市疾控中心专家解释说,扁豆中毒的原因在于其中含有红细胞凝聚素和皂甙,这些物质/channels/food/20120216/1011093.html 0K 2012-02-16 学校食堂禁加工扁豆 将对送餐单位进行专项检查各位校长提出要求,新学期各类学校都将严禁加工制作扁豆。据介绍,扁豆属于食物中毒的“高危”食品。在集体食堂,扁豆加工不当易引发集体食物中毒。另外,学校严禁购买、/channels/food/20120914/1272947.html 0K 2012-09-14 复旦毕业女白领辞去银行工作 回农村种扁豆你们一起种扁豆呀。”王黎娜淡淡的一句回话,让乡亲们的心中不由增添了一分亲切。深入一线收购扁豆虽然苦,但能更多地与农民面对面进行交流沟通,一起分析扁豆病虫害,还/channels/food/20120725/1208095.html 2K 2012-07-25 北京学校食堂禁加工制作扁豆访部分区县的中小学校,发现几乎没有学校在菜单中出现关于扁豆的菜品。东城区教委体卫科相关负责人表示,像扁豆这样不易熟的食品一般情况下尽量不做。此外,记者上午来到/channels/food/20120216/1011065.html 0K 2012-02-16 北京中小学校食堂禁卖扁豆防止食物中毒安全水平。■链接22名小学生疑食扁豆中毒2005年11月,朝阳区一所打工子弟学校的22名小学生和1名老师中午在学校食堂吃了扁豆后,出现食物中毒症状。因为中毒人/channels/food/20120215/1007068.html 0K 2012-02-15 不熟扁豆再次惹祸 27人集体”中毒“进医院治疗加了一部分扁豆,可能扁豆没有煮熟。”小康人家餐饮有限公司一位不愿透露姓名的工作人员表示,9月30日中午给昌隆文具公司配送的午餐中,只有一小部分含有扁豆。“我们将/channels/food/20101001/368163.html 1K 2010-10-01 数十员工进食扁豆后入院 尚不能确定食物中毒定食物中毒回想起那顿午餐,员工觉得扁豆有点生,可能是造成同事们不良反应的罪魁祸首。“平时都不在食堂吃,就今天在食堂吃了一些扁豆,下午就一直难受。”有员工说。另几/channels/food/20100820/297706.html 0K 2010-08-20 扁豆蘑菇禁入“高考菜单”单”,对此,昌平区卫生监督所对学校食堂和餐饮单位检查,要求“高考菜单”中不得有扁豆、蘑菇等危险食品。“我们把麻婆豆腐、鸡蛋灌饼、鱼丸、鸡丸等这几个菜从菜单上拿下/channels/food/20100604/171705.html 0K 2010-06-04
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