新闻搜索_复合肉品添加剂

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批发商揭假肉丸内幕：淀粉和肉粉加添加剂制成
等的牛五花肉，“牛肉的部位很重要，最好选自牛身的活动部位，吃起来口感较好，也有弹性。”“牛肉要现吃现绞，调味品只需放盐，味精都不需要，这样才会保持牛肉的自然香味
/channels/food/20110228/571803.html 1K 2011-02-28

肉丸跟肉没关系？添加剂+淀粉=各种肉丸子
？你吃了多少“丸子状”的添加剂？“肉丸”制作过程你在肉丸中可能吃到的添加剂据一家食品添加剂店老板介绍，如果想让丸子有弹性，肉丸子里就加弹力素；想更筋道就加‘卡
/channels/food/20110719/764433.html 1K 2011-07-19

红烧肉添加剂肉宝王配料不违规
调红烧肉时加入一种名为“肉宝王”的添加剂，红烧肉就会有一股特别的香气，让人越吃越想吃。顾振华表示，根据配料表，“肉宝王”属于复合添加剂，是甲基环戊烯醇酮、乙基
/channels/pharm/20120503/1103192.html 0K 2012-05-03

烤肉加10多种添加剂烂肉加嫩肉粉成鲜肉(图)
奶脂香。主要成分为羊肉提取物、鲜味剂、咸味剂、甜味剂。适用范围：肉制品、方便面、膨化调味料、复合调味料、麻辣食品的外撒料。“我用这个腌鸭子肉，能吃出羊肉味不？”
/channels/food/20100920/353449.html 2K 2010-09-20

商贩用添加剂把母猪肉泡成牛肉
像。一般用母猪肉纤维粗接近牛肉昨日，一名食品生产行业的人士告诉记者，猪肉变牛肉并不是什么难事，他在电话里向记者介绍了其中的奥秘，“一般都是用母猪肉，因纤维粗跟牛
/channels/food/20110415/635193.html 2K 2011-04-15

化学添加剂加工“魔法肉” 揭秘加工“戏法”
石湾潘村六巷3号的出租屋作为生产假冒伪劣肉品的加工场，利用化学添加剂(主要为苯甲酸钠、山梨酸钾)还有一些卤料，调制母猪肉、鸡胸肉、驼峰肉等肉制品，其后交给工人梁
/channels/food/20120808/1227061.html 1K 2012-08-08

食品添加剂滥卖滥用黑幕：肉膏掩异味飘香剂辣油
有鸡肉提取物，她说厂家基于秘方保护，不会写明所有的配料。同时，记者发现，新天铖粮油食品批发中心、新源粮油批发市场和东旺食品市场等添加剂三大市场中都有售卖猪肉膏、
/channels/food/20120229/1028176.html 3K 2012-02-29