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蛋黄可拎起来 多部门称人造蛋无法验证蛋黄”和“蛋清”中加入一些明矾和明胶，有的人甚至在“蛋黄”中加入淀粉、面粉或蛋黄粉，以便使“鸡蛋黄”煮熟后口感更逼真，根据蛋黄颜色的不同调节，还可以做出咸鸡蛋/channels/food/20100917/349800.html 1K 2010-09-17 济南两节期间物价比较平稳 蛋价有望趋稳回落稳为主，后期菜价仍有小幅走高的压力，此外，随着天气转凉，蛋鸡产蛋量有所提高，市场供给增加，预计后期鸡蛋零售价格将逐步趋稳回落节日期间，居民猪肉消费需求有逐渐放/channels/food/20100922/357319.html 0K 2010-09-22 节日拉动 肉蛋菜价上扬主要材料之一的鸡蛋。不仅批发价节节高升，零售价也一直居高不下，直到国庆前夕才略有回落。9月29日早晨，成都市金牛区曹家巷菜市场，刚开门迎客的鸡蛋零售商小李将散装/channels/food/20101001/368432.html 1K 2010-10-01 扬州：菜价走低蛋价走高 螃蟹销量扬城各大院校和企事业单位放假，市场需求减少。鸡蛋大米价格回落相对于“前高后低”的蔬菜价格，节前一直高位运行的鸡蛋和大米价格，却在节日期间呈现逆市下降行情。记者/channels/food/20101011/379665.html 1K 2010-10-11 山鸡蛋产业黑幕曝光 蛋黄染色素毒性惊人场“山鸡蛋”多经历前一阵的飞涨，最近蛋价开始回落，但跟普通鸡蛋相比，小鸡蛋的身价依然居高不下。记者调查青岛市场发现，这些大多打着山鸡蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋/channels/food/20101016/386608.html 4K 2010-10-16 济南：8.14元/千克！三原因催涨蛋价蛋价比上周上涨4.09%，超市鸡蛋销售价格比上周上涨了4.43%。我市鸡蛋生产大户长清区的市场监测数据显示，10月26日，鸡蛋零售价为每500克3.7元，27/channels/food/20101102/418913.html 0K 2010-11-02 商界道德：有缝的蛋/channels/lightindustry/20101108/425779.html 3K 2010-11-08 发改委：11月10日肉禽蛋价格继续上涨每500克为12.94元，比昨日上涨0.01元。超市、集市牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、草鱼、鲢鱼零售价格平均每500克分别为18.66元、20.36元、8.82元/channels/food/20101111/432088.html 0K 2010-11-11 上周河南粮油肉禽蛋价格继续上涨 预计仍有上涨的压力小幅走高。上周河南省白条鸡零售价格较前一周上涨0.84%，鸡蛋零售价格较前一周上涨1.11%。受蛋鸡存栏量减少、饲养成本上涨以及寒冷天气等因素的影响，预计后期/channels/food/20101118/440244.html 0K 2010-11-18 “土鸡蛋”多不姓“土” 辨别：个头不一 蛋黄颜色深的“土鸡蛋”销售。这些“土鸡蛋”有盒装的，有篮装的。包装上的名称也是五花八门，有“土鸡蛋”、“山鸡蛋”、“乡村农家蛋”、”农家土鸡蛋“等多种叫法。盒子上大都印着/channels/food/20101122/445083.html 1K 2010-11-22 营养要均衡喝奶吃蛋多吃素和营养搭配。蛋白质是极其重要的一种营养成分，尤其是对处于成长发育中的未成年人。人体摄取蛋白质，是为了满足对氨基酸的需要。一般而言，蛋、奶、肉中的蛋白质在氨基酸/channels/food/20101125/450139.html 2K 2010-11-25 福州近期蛋类价格不“蛋定” 比上月涨了0.5元散装鸡蛋4.78元/斤散装鸭蛋5.78元/斤蓝天超市朝阳店/海熙店散装鸡蛋4.78元/斤散装鸭蛋5.58元/斤永辉超市津泰店散装鸡蛋5.25元/斤散装鸭蛋6.2/channels/food/20101126/451500.html 1K 2010-11-26
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