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人工合成豆腐已流入宜昌商部门查处了一家生产假“千页豆腐”的工厂，该工厂使用大豆分离蛋白、变性淀粉、白色素等合成豆腐，并假冒外地注册品牌生产销售人造假豆腐流入到湖南岳阳以及湖北黄石、/channels/food/20110107/506120.html 0K 2011-01-07 海口“黑”作坊污水横流 无证添加剂做白豆腐里每天生产豆腐弄得到处污水横流，恶臭不堪，希望你们查处。”昨日上午，海口质监局12365热线接到一市民举报。该市民称，这家豆腐窝点应该是无证无照的“黑”窝点，它/channels/food/20110113/515634.html 0K 2011-01-13 豆腐豆浆很营养 健康饮食很关键干丁米虾辣虎酱、豆腐菠菜汤、豆腐角烧肉、冻豆腐烧肉皮肚、豆腐干丝炒芹菜、辣酱油冷拌嫩豆腐、萝卜丝烧豆腐、嫩豆腐番茄酸辣汤、鳙鱼头烧豆腐……豆腐豆浆，是价廉物美/channels/homea/20110123/528254.html 0K 2011-01-23 健康饮食：吃豆腐的5项注意女人而言，它是减肥、抗衰老的好东西。但豆腐虽好，也不宜天天吃，食用也不要过量。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种/channels/food/20110224/567053.html 0K 2011-02-24 猪血经比例凝成血豆腐 三处生猪私宰窝点被端5日，由通州区商务委以及市商务委执法队、通州区动物检疫和公安等部门联合执法，对黑窝点进行取缔。当天清晨5点15分，执法人员来到房辛店村南的这个私屠滥宰窝点。窝/channels/finance/20110328/608955.html 1K 2011-03-28 豆腐养生 7种美味又简单吃法泡制松软，和干贝的口感一致。麒麟豆腐原料：香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。做法：1.将豆腐、香菇切成薄片。2.将鲤鱼去刺切成薄片，和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟，盛出，/channels/food/20110409/626616.html 0K 2011-04-09 鸡蛋营养物质多在蛋黄中 只吃蛋清不如吃豆腐之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄，就失去了吃鸡蛋的健康意义，还不如吃块豆腐了事。而且，最令人欣喜的是，无论用什么烹调方法，鸡蛋黄中的保健成分都变化甚小。/channels/food/20110415/635156.html 0K 2011-04-15 黑作坊用回收油炸豆腐泡 为鲜艳添加“柠檬黄”发现了一个居民大院，院子内摆放着豆腐泡和豆腐皮等成品。“你们这里还有豆腐泡吗？我们想购买300斤豆腐泡。”“没有那么多，这些豆腐泡都是给客户专门生产的，如果需要/channels/food/20110303/577243.html 2K 2011-03-03 假豆腐白色素滥用情况严重 三招助你分辨真假品的中国人来说，豆腐是餐桌上不可或缺的美食。但前段时间关于假豆腐的传闻让大家免不了担心：是否会一不留神买到了假豆腐假豆腐和真豆腐有何不同假豆腐对身体是否有伤害/channels/food/20110209/542486.html 1K 2011-02-09 三九补一冬 冬季养生银耳豆腐不能少(图)用。豆腐豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即/channels/homea/20110122/527926.html 0K 2011-01-22 昨天是假鸡蛋今天是“合成豆腐”豆腐有点类似冰冻豆腐，含有丰富的气孔。总之，这种豆腐虽然口感没有特别不适，但它不仅没营养，还添加了色素和食品添加剂，多吃无益。那么消费者到底应该怎样辨别真假豆腐/channels/food/20110112/513315.html 1K 2011-01-12 “假豆腐”拷问执法的“标准依赖”等地市场均有不法工厂生产的“人工合成豆腐”销售。传统的豆腐是用大豆磨成豆浆，再加入石膏，采用点卤的方法制成，而人工合成豆腐则是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素/channels/food/20110107/506116.html 1K 2011-01-07 多个地区发现合成假豆腐 广州未发现辨别真假豆腐一看·二摸·三闻一看：取一块豆腐在散射光线下直接观察。传统豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。而人工合成豆腐因为加入了白色素，比起传统豆腐要白得多/channels/food/20110104/500618.html 1K 2011-01-04 “高档豆腐”不用大豆做？在做“人工豆腐”，同最近南京被爆出来的“假豆腐”一样，于是，记者按照报料人所提供的地址，来到沈阳市胡台新城振兴四街的一家豆腐加工厂。这是一家不大的豆腐加工厂，经/channels/food/20110104/499682.html 2K 2011-01-04
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