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“植物奶油”你吃了没有？ 缺乏标准 入口留意过"植物奶油"和反式脂肪酸；一些市民理解"就是奶油蛋糕上的那层奶油"；只有1对夫妻说出氢化油概念，但也表示"网上说的也不能全信"；更多市民疑惑"植物奶油"究竟该/channels/food/20101125/449410.html 1K 2010-11-25 “植物奶油”为啥唱出了暧昧“双重奏”断裂，让“植物奶油”唱出了如此暧昧的“双重奏”，也正是一种力求太平的异化维稳观，令我们的监管每每陷入公信尽失的尴尬。从一定意义上讲，比“植物奶油”风险危害更大/channels/food/20101123/446447.html 0K 2010-11-23 植物奶油疑云糕点肯定是植物奶油。如果是鲜奶奶油做的糕点，一般配料标签上都会明确标出，而且价格也比植物奶油糕点贵得多。“一般蛋糕店的奶油蛋糕用的大多是植物奶油。”记者又来到/channels/food/20101119/441567.html 1K 2010-11-19 “植物奶油”危害堪比苏丹红 欧美已经封杀叫停保健委员会专家。他告诉我们，氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。第一次世界大战/channels/food/20101118/440231.html 1K 2010-11-18 植物奶油：“潜伏”的危害有多大(图)植物奶油已经被广泛运用于烘焙领域，人们常吃的巧克力、冰淇淋、奶茶、奶酪、奶油饼干、方便面、蛋黄派、蛋挞、薯片、甜甜圈、沙拉酱、糖果、速冻汤圆、咖啡伴侣、奶油面包/channels/food/20101117/439296.html 2K 2010-11-17 “植物奶油”危害惹争议 含量标准将有规可依(图)：“食用氢化植物油”或“植物奶油”的字样。由此可见，多数甜点店都在不同程度的使用植物奶油。一些糕点师告诉记者，由于植物奶油比动物奶油的价钱要便宜，口感较好，加上/channels/food/20101115/437140.html 1K 2010-11-15 九岁男孩患上糖尿病 家长疑植物奶油害了孩子疑孩子吃的东西里含有植物奶油，患病也与植物奶油有关系。植物奶油是氢化油的俗称，也称“植脂末”、“起酥油”等，黄斌说，长期大量食用植物奶油，的确会增大患糖尿病的风/channels/food/20101113/434523.html 2K 2010-11-13 行业协会监控反式脂肪酸 问题奶油缘何难退市得很难方便使用，口感也不好。”“问题”奶油缘何难退市但为什么面包店、蛋糕店等没有大范围使用含“反式脂肪酸”较低的植物奶油。朱念琳说，这与我国目前的食品标准和商/channels/finance/20101112/434055.html 1K 2010-11-12 专家：植物奶油不是毒药，可放心食用首席专家、中央保健委员会专家赵霖的话，称氢化油也被叫做植物奶油、植物黄油、植脂末，从1910年植物奶油问世后，人们用它抹面包、炸薯条、炸鸡块、做蛋糕，后来有研究/channels/pharm/20101112/433404.html 1K 2010-11-12 植物奶油 宁波也普遍使用成奶油，但口感不如植物奶油，价格也比植物奶油高了不少。另外，还有动物奶油，即用鲜奶发酵而成的，口感好。不过，动物奶油普遍比植物奶油贵60%以上，因此植物奶油还/channels/food/20101111/432579.html 2K 2010-11-11 石家庄：植物奶油食品充斥超市蛋糕店货架冷藏。“大多数甜品店用的奶油都混合了植物奶油和动物奶油，动物奶油口味更好些，植物奶油不含胆固醇。”蛋糕能否不放奶油？糕点师表示，不放奶油也可以，但会“很不好看”/channels/food/20101111/432040.html 2K 2010-11-11 植物奶油不会致食品安全危机 专家呼吁尽快出台国家标准。A奶油的种类最简单的划分是植物奶油和动物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的；动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。从口感上说，动物奶油口味/channels/lightindustry/20101111/431592.html 3K 2010-11-11 婴幼儿食品禁用植物奶油 食品安全 谁来买单危害堪比杀虫剂。节目中提到，氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量/channels/food/20101110/431045.html 1K 2010-11-10 植物奶油堪比杀虫剂 专家称不必过度紧张烤焙奶油。“这些到底是植物奶油还是动物奶油呢？”工作人员回答说，当然是植物奶油。据她称，植物奶油是天然的，对身体更好。目前市场上使用的绝大多数都是植物奶油，很/channels/food/20101109/428824.html 1K 2010-11-09 植物奶油危害亟须一个交代姓一个清晰明了的答案或交代。如果植物奶油的危害是耸人听闻，那至少得告诉我们在什么情况下，植物奶油的使用是安全的。如果植物奶油真像专家所说的，是又一个滴滴涕，那就/channels/food/20101109/428801.html 0K 2010-11-09
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