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肯德基被曝豆浆为豆浆粉冲泡 专家称损害知情权养工程学院专家梁建芬教授指出，豆浆粉是黄豆磨制成粉后，经过干燥、烘干、去水制成的。此过程中大豆的营养素会有部分丢失，而且豆浆粉因运输、储存需要，可能还会加入一些/channels/food/20110804/789077.html 1K 2011-08-04 沪上永和自曝自家豆浆用豆浆粉冲调称，“并不是现磨或是进口的豆浆就一定好”，永和豆浆粉采用东北大豆磨制而成，该公司在东北有自己的大豆生态园和豆粉加工厂，冲成的豆浆能充分保证安全营养。一名餐饮店老/channels/finance/20110804/789307.html 1K 2011-08-04 真功夫永和也承认使用豆浆粉 豆浆也需安全标准与新鲜豆浆均可安全食用，但营养价值略有不同。豆浆也需安全标准这些品牌店用的豆浆粉是安全的，那么普通摊点上的豆浆是否是安全的，似乎就无从可知了。记者在超市购买的/channels/food/20110804/789628.html 0K 2011-08-04 永和、真功夫公司承认使用豆浆粉 店员死咬是现磨是调制而成的，如用可乐浓缩液调制可乐，用“果珍”等固体粉末调制果汁等。今年7月，一批可口可乐原液曾在台湾检出防腐剂超标，而据可口可乐方面/channels/food/20110804/789754.html 1K 2011-08-04 豆浆门查出无证生产豆浆粉 20元一袋能调制100杯户欢迎的饮品”。产品主要成分为大豆(4168,-91.00,-2.14%)粉、芝麻粉、植脂末、白砂糖、蛋白糖(7184,-113.00,-1.55%)，不过没/channels/food/20110805/791000.html 0K 2011-08-05 “豆浆门”里查出无证生产速溶粉为大豆粉、芝麻粉、植脂末、白砂糖、蛋白糖，不过没有“QS”认证标志。按照包装袋上推荐的1:25冲泡比例推算，调制一杯250毫升的豆浆只需用10克这种豆浆粉，也就/channels/food/20110805/791433.html 0K 2011-08-05 网传豆浆粉精冲水可制作豆浆 企业称仅是添加剂剂企业，地址位于江干区九堡村一个偏僻的角落。记者花40元买了1公斤的豆浆粉精，白色的粉末，用圆柱形的塑料盒牢牢装了起来，但丝毫掩盖不了大豆的香味，盒盖尚未打开，/channels/food/20110808/793506.html 1K 2011-08-08 薛蛮子要办微博版“蛮子文摘” 自曝增粉秘诀谨慎。关于团队：做事情一定要有个好团队，我把好团队放在资金前面。“是我(微博)粉丝的举手！”昨日下午，薛蛮子粉丝见面会在天府软件园举行，这位华尔街知名华人投资/channels/it/20110808/794227.html 1K 2011-08-08 记者卧底皇家美孚 防腐剂对外解释为“泡打粉”“丙酸钙”是一种酸型食品防腐剂，而“泡打粉”则是一种复合疏松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂，两者大相径庭。相关法规：《中华人民共和国消/channels/food/20110809/795318.html 2K 2011-08-09 永和豆浆为己“辩白” 承认大陆直营店用粉冲泡师傅、不同环境因素都会对产品品质造成影响；而采用冲泡则需要对豆浆粉制作工艺进行研发，由于豆浆粉仅采用部分大豆精华，成本较高“不足为奇”。记者调查后也发现，在超/channels/finance/20110809/796008.html 0K 2011-08-09 永和豆浆：大陆10%门店用的是豆浆粉价格会比现磨豆浆更高一些。关于永和豆浆所用豆浆粉的营养价值及安全问题，永和食品董事长林炳生作出保证，永和原味豆浆粉中没有添加任何添加剂，而且所有全系列的产品都没/channels/food/20110810/796688.html 0K 2011-08-10 豆浆粉冲豆浆不安全？营养少？成本低？《速溶豆粉和豆奶粉》，并将国标中规定的每100克豆粉内蛋白质含量不低于18克的规定，提高到了实际产品中的不低于19克。据了解，永和豆浆门店使用的豆浆粉在超市卖/channels/food/20110810/796861.html 0K 2011-08-10 永和豆浆：大陆直营店用粉冲泡 未来一周将明示浆粉冲泡，并承诺“会在一周之内完成明示公告”。针对近期媒体和消费者关注的“豆浆粉”话题，永和食品总裁林建雄说，目前永和豆浆连锁餐饮店存在现磨豆浆和豆浆粉冲泡两/channels/food/20110810/797104.html 0K 2011-08-10 永和豆浆：大陆直营店用粉冲泡 一周内全部明示浆粉冲泡，并承诺“会在一周之内完成明示公告”。针对近期媒体和消费者关注的“豆浆粉”话题，永和食品总裁林建雄说，目前永和豆浆连锁餐饮店存在现磨豆浆和豆浆粉冲泡两/channels/finance/20110810/797239.html 0K 2011-08-10 永和豆浆“叫屈”：豆浆粉成本更高粉豆浆，在全球其他门店全部现磨，今后将全面推广豆浆粉产品■未告知“豆浆粉”冲泡，是因为消费者没问，各门店今后将公示豆浆是否冲泡永和豆浆和肯德基等快餐店用“豆浆粉/channels/food/20110812/801787.html 1K 2011-08-12
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