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江阴天价刀鱼被曝注射水银的陈年死刀鱼。而在记者深入采访后获知，由于刀鱼价格昂贵，往往成了一些不法商贩的敛财工具。有人在刀鱼身上涂抹银色油漆让刀鱼外观好看，用灌水银的方法给刀鱼增重，并/channels/pharm/20110413/633590.html 0K 2011-04-13 清明节后第一天 上海市场刀鱼价格降了一半00元/斤。“行内有句话说，清明一过刀鱼的骨头就硬了，没有入口即化的鲜嫩，价格自然就下来了。不过，今年天气冷，这两天吃刀鱼特别是江刀价格质量应该都不错。”一名/channels/food/20110407/622784.html 0K 2011-04-07 清明一过，刀鱼、龙井价跌一半00元/斤。"行内有句话说，清明一过刀鱼的骨头就硬了，没有入口即化的鲜嫩，价格自然就下来了。不过，今年天气冷，这两天吃刀鱼特别是江刀价格质量应该都不错。"一名/channels/food/20110407/623856.html 0K 2011-04-07 日本核废水或致生物变异 我国秋刀鱼进口须检测和秋刀鱼的核辐射检测。"据了解，北海道渔场主要捕捞巴特鱿鱼和秋刀鱼。"目前市面上的巴特鱿鱼和秋刀鱼不会受到核泄漏事故的影响。"邱永松说，因为这两种海产品均为上一/channels/food/20110406/621647.html 1K 2011-04-06 价高量少饭店里难觅刀鱼 人工养殖上市至少还要两年海唯一的刀鱼节———“宝山刀鱼节”曾让各地食客云集，今年“宝山刀鱼节”却已经偃旗息鼓。主办方解释说，由于今年刀鱼的产量太低，价格太高，不足以撑起“刀鱼节”。据/channels/food/20110328/610064.html 0K 2011-03-28 台湾销日渔产受影响：鲔鱼难销 秋刀鱼或攀升秋刀鱼产地气仙沼受灾严重，台湾产秋刀鱼今年外销日本数量则有机会大幅成长。台湾外销日本的渔产品主要有是鲔鱼、鳗鱼、秋刀鱼、旗鱼、鱿鱼等等，鲔鱼最重要，其次是鳗鱼。/channels/food/20110320/599604.html 0K 2011-03-20 日本公布北太平洋秋刀鱼开发结果水域的鱼群较不密集，因此该调查亦使用LED水中灯及船上红色集鱼灯进行实验。由于该等灯具效果极佳，该中心表示，今后将在分析秋刀鱼的反应后，寻找更有效之集鱼方法。/channels/food/20101023/397359.html 0K 2010-10-23 刀鱼后年可重返无锡市民餐桌 上市价格落到两百一斤整套模仿刀鱼自然生长环境的技术。因为刀鱼是洄游鱼类，其肉质与洄游的路途和生殖密切相关。所以江南一带传统上只在清明时节品尝肉质肥美的刀鱼，而人工养殖的刀鱼，运动的/channels/food/20100912/339880.html 0K 2010-09-12
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