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“劣醋”为何驱逐“良醋”？用冰醋酸，目前的技术无法鉴定；勾兑醋大行其道，直至统治整个食用醋市场，一个很重要的原因是，国家允许生产调味醋，并且制定了国家标准！这是支持“劣醋”驱逐“良醋”。/channels/news/20110808/794279.html 1K 2011-08-08 醋能致病？80%的人不知道醋的妙用果人误食碱性毒物，立即大量饮用稀释的醋，能起到急救作用。 醋能美容 醋在美容护肤方面，也有其独到功效，主要有对皮肤毛发的滋润、收敛、缓和色/channels/pharm/20121127/1347541.html 1K 2012-11-27 首个苹果醋饮料国标落地：苹果醋不得勾兑行的只是苹果醋饮料标准，而对于果醋饮料则尚未有国标推出，因此可以预计，对于果醋市场的影响不会太高。同时，对于果醋饮料市场来说，之所以尚没有明确的果醋国标制定推出/channels/lightindustry/20110223/563368.html 1K 2011-02-23 “勾兑醋”事件:山西醋业冲击波以来，产业聚集度在提高，不能达到规范生产要求的小醋厂、醋作坊要么被淘汰出局，要么与大醋企打配合，为大企业提供原醋。”曹文杰说，“山西醋业有了较为迅猛的发展，是各/channels/food/20110801/783927.html 2K 2011-08-01 首个苹果醋饮料国标落地：苹果醋不得勾兑行的只是苹果醋饮料标准，而对于果醋饮料则尚未有国标推出，因此可以预计，对于果醋市场的影响不会太高。同时，对于果醋饮料市场来说，之所以尚没有明确的果醋国标制定推出/channels/finance/20110223/563129.html 1K 2011-02-23 山西醋文化节借“醋都”品牌签约项目额超15亿国际接轨。正在举办的中国太原(清徐)国际醋文化节以“醋动健康”为节庆主题，通过醋产业展览交易、醋文化论坛、醋文化展示、醋形象及品牌传播等多种形式，全面提升“醋都/channels/news/20120822/1246665.html 0K 2012-08-22 四川未发现违规勾兑醋 专家建议别买散装便宜醋绍。对于如何鉴别醋精勾兑的食醋，凌栋称，正规酿造的食醋正常放置时，上层颜色较轻，瓶底有相应的发酵过程中形成的微量沉淀物，口感绵软，回味香甜。而醋精勾兑的食醋闻起/channels/food/20110808/793369.html 0K 2011-08-08 酿造厂详解醋制作过程 比啤酒便宜的醋不可靠才需要添加苯甲酸钠。如何辨别纯粮食醋？齐厂长介绍说，单纯从口感上讲，勾兑醋有刺激性气味，口感上不如酿造醋香，酸度明显高于酿造醋。但作为消费者，很难从口感上品尝出/channels/food/20110812/800691.html 2K 2011-08-12 山西醋曝“勾兑门” 恒顺醋业逆市大涨法范围内添加一些食用添加剂，市民是可以放心食用的。”近期东北证券的一份研报称，醋行业是一个高度分散的市场，行业内多数企业都是小型企业，恒顺醋业呈现一家独大的格/channels/food/20110809/795052.html 0K 2011-08-09 醋有多种吃法果醋饮品受欢迎果醋饮品受欢迎醋虽有百般好处，不过陈医师提醒我们，低血压、胃溃疡患者应少喝，如果饮用的是普通调味醋，那么最好是兑少量的水之后再喝。作为食醋饮料的新一代产品，醋饮/channels/lightindustry/20100802/263147.html 1K 2010-08-02 中粮欲“喝”保宁醋 保宁醋掌门人心不甘量达到50万吨。12月17日，阆中市副市长杜永龙证实：“中粮很快就要完成对保宁醋的收购。”12月27日，中国食品战略部一高管向记者表示：“计划在12月31日前/channels/food/20101231/496239.html 1K 2010-12-31 营养专家：如何辨别勾兑醋与酿造醋的产品。左图为勾兑醋，右图为酿制醋。同时摇晃勾兑醋和酿制醋，均产生泡沫一分钟后，勾兑醋泡沫消失，酿制醋仍有泡沫倒在杯子里的酿制醋，杯子边缘仍可见泡沫倒在杯子里的/channels/food/20110809/795383.html 1K 2011-08-09 食用醋可造氢气 微生物燃料电池新发展将释放的微粒重新组合形成氢气，进而用于汽车驱动。电解过程可以在纤维素、葡萄糖、醋酸盐或其他可挥发性酸中进行，而水是唯一的电解产物。虽然这些听起来还很遥远，但微/channels/food/20100721/245512.html 0K 2010-07-21 山西省醋产业协会发布声明：正规山西老陈醋、山西陈醋全部是纯粮酿造95%为醋精勾兑，多添加防腐剂”的说法发布声明。山西省醋产业协会在声明中说：一、山西省正规食醋企业所产的山西老陈醋、山西陈醋全部是纯粮酿造，根本不存在醋精勾兑，/channels/finance/20110808/793073.html 0K 2011-08-08 果醋饮料并非人人能喝 肠胃不好的人要慎喝多不说，卖果醋的区域也多，除了饮料区，在酱油（醋）区，也能找到果醋饮料，包装盒上都写着“苹果醋饮料”或是“苹果醋饮品”。而且不同品牌的价格差别很大。同样是60/channels/food/20100706/218590.html 1K 2010-07-06
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