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植物奶油含反式脂肪酸虽被曝光 美味依旧难挡位销售人员说。记者随机采访了部分市民。正在订购生日蛋糕的陈小姐表示，尽管反式脂肪酸听起来很可怕，但自己一家平时很少食用西式糕点，所以觉得偶尔吃吃倒也无妨，摄入/channels/food/20101203/460693.html 0K 2010-12-03 专家称常吃蛋黄派等食品可致反式脂肪酸超标心，反式脂肪酸含量都在2%以上！而世界卫生组织建议反式脂肪酸每日每人摄入量不要超过总能量的1%，即大约每天不超过2克。如果每天吃3个这样的派，反式脂肪酸摄入就极/channels/food/20101210/467182.html 0K 2010-12-10 反式脂肪酸是“营养灾难”?(图)标注反式脂肪酸的含量，加拿大还同时出台了食品中反式脂肪酸的限量。日本和欧洲大多数国家提醒消费者要减少反式脂肪酸的摄入。我国缺乏相关食用标准自反式脂肪酸被曝可能/channels/food/20101211/468820.html 3K 2010-12-11 香滑奶茶暗藏反式脂肪酸 消费者小心健康陷阱粉计算)，摄入反式脂肪酸的量也很容易达到1.4克。而世界卫生组织建议每人每天的摄入量不要超过2克。另外，某名牌巧克力味速溶奶茶中，反式脂肪酸含量达到每100克/channels/finance/20101215/472912.html 0K 2010-12-15 躲开蛋糕中的反式脂肪酸糕的奶油中可能潜藏反式脂肪酸，还有些地方我们也要注意。比如，不能买酥皮蛋糕。因为这些酥皮很可能是用麦淇淋或起酥油制作的，同样含有反式脂肪酸。另外，要少买用巧克力/channels/food/20101227/487888.html 0K 2010-12-27 反式脂肪酸报道令食品企业紧张 标准迟迟未出台待”食品中存在反式脂肪酸这一问题，而不是谈虎色变。他从中国居民反式脂肪酸的摄入量处于低风险水平、氢化油脂不等于反式脂肪酸、不同油脂中反式脂肪酸的含量有很大差异等/channels/food/20110126/533687.html 3K 2011-01-26 反式脂肪酸到底有多可怕？反式脂肪酸”的科普课。反式脂肪酸爱玩文字游戏反式脂肪酸又名氢化脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸。科学家利用氢化过程，将液态植物油改变为固态，由此产生了反式脂肪酸。据/channels/food/20110323/603554.html 1K 2011-03-23 专家称多数雪糕含反式脂肪酸 日食用不要超成分，大多数雪糕的添加物中都含有一定的反式脂肪酸，过量食用会伤害肝脏和肾脏，尤其对少年儿童的身体影响最大。“反式脂肪酸的危害已为大家所熟知，夏季解暑不要过度依赖/channels/food/20110729/780577.html 1K 2011-07-29 上海部分现制饮料反式脂肪酸和细菌总数偏高能量2000千卡计算，每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2克。导致偏高主要原因是部分奶茶中加入含有氢化植物油的原料，而反式脂肪酸很难被人体接受、消化，容易导致生理/channels/finance/20111018/866788.html 0K 2011-10-18 街客等现饮被曝细菌总数偏高 部分奶茶含反式脂肪酸的反式脂肪酸，最大摄取量不超过总能量的1%。也就是说，如果按一个成年人平均每天摄入能量2000千卡来算，则每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2克。反式脂肪酸主要存/channels/finance/20111019/868430.html 1K 2011-10-19 街饮细菌总数超标 部分奶茶含反式脂肪酸序特点，主要针对添加剂、微生物以及奶茶的反式脂肪酸进行了检测。部分奶茶含反式脂肪酸本次抽检的19件奶茶中，反式脂肪酸含量超过1克的样品有3件、超过0.5克的有8/channels/ep/20111019/869381.html 1K 2011-10-19 卫生部：食品包装须标反式脂肪酸含量我国居民的反式脂肪酸人均摄入量在0.6克左右，远低于欧美国家的水平。“奶油食品都不能吃”的说法是错误的。反式脂肪酸可以给人提供能量既然反式脂肪酸被称为“健康杀/channels/news/20111103/886746.html 0K 2011-11-03 卫生部：食品包装须标反式脂肪酸含量人提供能量 既然反式脂肪酸被称为“健康杀手”，为何它还要被写进营养标签中？ 昨日，中疾控专家解释说，反式脂肪酸在人体内代谢缓慢，又考/channels/pharm/20111103/887148.html 0K 2011-11-03 维生素和脂肪酸或有助于降低老年人患脑萎缩风险素和欧米加－３脂肪酸水平较高，出现这种疾病的风险可能会降低。研究人员还发现，维生素和脂肪酸水平高的老年人在记忆及思维测试中得分较高，而体内反式脂肪较高者在测试中/channels/food/20111230/958345.html 0K 2011-12-30 糕点反式脂肪酸为零靠谱吗 专家称有可能脏病的几率。饱和脂肪酸：不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中，这些食物也富含胆固醇，故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的/channels/food/20130116/1391290.html 2K 2013-01-16
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