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色香味全靠添加剂 不少火锅就是“化学锅”(图)一锅开水，加上一两滴辣椒精，再加上点儿火锅飘香剂和骨汤料，如果需要的话再加点火锅红，然后随便加点大料啊什么的就可以做成一般的骨汤麻辣底料，色香味俱全，又好看又/channels/food/20101220/478642.html 1K 2010-12-20 火锅好吃 “化学锅”骇人！的最爱。但您知道吗？据业内人士爆料，现在市场上，不少火锅店里的火锅大多是“化学锅”，因为火锅底料里包含了多种化学添加剂。12月15日，记者走访了锡城多家副食品/channels/food/20101217/476252.html 0K 2010-12-17 火锅成“化学锅”监管别“打酱油”手不管，是不是故意“睁只眼闭只眼”，与商家有着隐秘的利益勾连呢？火锅成了“化学锅”，让多条薄弱的信任链又濒于瓦解：食品安全的裂口扩大，不止让商家声誉扫地，也让/channels/food/20101216/474748.html 0K 2010-12-16 南京廉价火锅成“化学锅” 监管部门称不好管，可以观察火锅店内端上来的麻辣锅底。如果麻辣锅的辣油显得透红鲜亮，那么这个麻辣锅底，肯定也暗藏问题:因为在正常情况下熬制的麻辣锅底，应该略有浑浊的，透亮的麻辣/channels/food/20101215/473819.html 3K 2010-12-15 记者直击：一滴食品添加剂 整锅清水变高汤食品城购买的没有任何标识的白色乳状液体。按照店家嘱咐，记者用筷子挑了一点点，一锅10升左右的温水瞬间变得色泽鲜亮。随后，记者又放入了一种成分标识模糊的飘香剂。/channels/food/20100901/320063.html 0K 2010-09-01 2010中国小家电交易会播报：仿青花瓷电压锅(图)明了它现在很有潮流。它采用的一种5升的电脑型的压力锅，大家请看看里面，这个也是我们的一个专利，因为一半的压力锅是直接把硅胶圈镶嵌在里边，时间长了以后会在里边产生/channels/homea/20100828/312136.html 1K 2010-08-28 【检验案例】油炸锅为何符合标准还有隐患全项目检测，结果均合格。但检测人员在进行非正常使用项目检测时，偶然发现在取出内锅后，将油炸锅接上正常的工作电压后不久，油炸锅便冒烟起火。这个隐患很容易在消费者/channels/homea/20100804/265971.html 1K 2010-08-04 “紫砂锅”更名为“紫砂陶锅”重出江湖们有赞也有弹。不少市民认为只要符合安全、卫生、对人体无害的标准，用普通陶锅的价钱买“紫砂陶锅”，也是挺划算的；但也有市民表示为保险起见，宁愿购买一般的陶瓷锅。/channels/homea/20100715/236118.html 0K 2010-07-15 哈锅研制成功首台国产百万核电倒置式高加器锅炉公司在设计和制造上的精密程度以及产品的优良质量得到了田湾核电公司业主、西安热工院以及俄罗斯专家等的一致好评。田湾1号机5B、6B高加的研制成功，突破了哈锅炉/channels/energy/20100528/147361.html 0K 2010-05-28
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