目前,陕西已成为我国羊奶产业第一大省。2013年羊奶粉产量6万吨,居全国第一,国内市场上国产羊奶粉95%都产自陕西。
今年(2014)以来,陕西乳品企业累计投资15亿元发展羊奶粉产业。目前陕西省奶山羊存栏数240万只,陕西省有45家乳制品企业,17家获得生产婴幼儿配方奶粉的资格,陕西羊奶产业将迎来一个黄金发展期。
2013年6月份国家乳业新政出台,首次明确羊乳可以作为婴幼儿配方乳粉原料,这给陕西羊乳行业带来极大利好,今年4月,西安百跃羊乳集团万吨级羊奶粉全球样板工厂在阎良区投产,这是目前亚洲规模最大的羊奶粉生产项目,全部建成后日处理鲜奶能力为1000吨,年产值可达到60亿元。
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