中秋月饼市场需求将小幅缩减 中低价位成主流

　　今年的月饼卖多少钱，“天价”月饼会不会重出江湖？昨日，记者从中国焙烤食品糖制品工业协会获悉，今年中秋月饼市场需求将继续小幅缩减，月饼的价格主要集中在中低价格区间。

　　“月饼价格和去年差不多，没什么变化。”昨天下午，记者来到位于朝阳区建外大街的好利来，售货员告诉记者，除增加了几款新品种，几乎与去年没有差别。好利来今年的月饼宣传册上，除了两款订制礼盒没有显示价格外，剩余的16款月饼礼盒中，100元以下的有两种，100元-200元之间的有7种。而在距离百米以外的金凤成祥，24种月饼礼盒中，价格最高的“华典尊礼”标价389元，100元-200元之间的月饼达到18种，100元以下的月饼也有5种。这些礼盒中，月饼的数量大多在8块-10块之间。

　　“我们今年月饼的价格与去年基本一致，主要面向老百姓。”北京稻香村食品有限责任公司食品厂技研部主任张云涛说，今年北京稻香村有50%的月饼集中在每盒100元到200元之间的价位，有30%的月饼在每盒100元以下。

　　不仅如此，月饼的包装也走起了“瘦身”路线。记者走访了好利来、金凤成祥、稻香村、御食园等多家出售月饼的糕点店发现，大部分月饼礼盒都以纸盒、铁盒为主，曾经一度喧宾夺主的外包装变得更加简约、轻巧。

　　“团购订单虽然也有，但是每单订的数量起码少了一半。”王府井(600859,股吧)大街上一家出售月饼的商铺店员介绍，虽然店里在7月就已经推出订购月饼的优惠活动，但团购的数量明显少于前几年。御食园王府井东安市场店店长坦言，以前大订单能订一两千盒月饼，现在每单也就几十盒。

　　为了招揽团购客户，不少月饼经销商纷纷出招。“总额在1000元-3000元的，给你打9折；要是达到3000元-6000元的，就给你打8.8折。”好利来建外大街店一位团购经理说。御食园王府井东安市场店给出的团购折扣则更低，“我可以去申请给你8.5折，等过段时间你定下来买的话，还可以给你更低的折扣。”

　　“今年中秋节的月饼还是以中低价为主。”中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳说，所谓中低价位，一般是指装有4块的一盒月饼价格在80元到150元之间。他介绍，老百姓可以放心的是，今年月饼的价格与去年差距不大。但由于团购减少的影响，今年中秋节月饼市场的消费可能少于去年。

　　对于失宠的“天价”月饼，朱念琳表示，今年这类月饼的产量将会继续下降。月饼礼盒价格也将继续呈现整体下降趋势，包装简约、价格适中的品牌月饼将成为市场销售的主流产品，理性消费也渐渐成为趋势，“老百姓并不是要贵的，而是要性价比高的月饼。”他说。