李克强：使生产经营者不敢也不愿生产伪劣食品

　　 　　6月11日，2012年全国食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论坛在京举行。全国人大常委会副委员长华建敏宣布主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”的宣传周活动启动。国务院食品安全委员会办公室主任张勇在启动仪式上宣读了中共中央政治局常委、国务院副总理李克强对活动的重要批示。

　　 　　李克强在批示中指出，食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，必须在加强监管、坚决严厉依法打击食品安全违法犯罪的同时，着力提升整个食品行业的道德诚信素质，这是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。要推动建立让诚信者获利、失信者受惩的长效机制，使食品生产经营者不敢、不能也不愿生产伪劣食品，引导激励全社会共同参与、维护和监督，努力提高食品安全保障水平。

　　 　　张勇在随后的讲话中说，食品行业要加强诚信信息公开，使诚信信息成为食品生产经营者的“市场身份证”，引导生产要素流转和消费选择，形成市场倒逼机制，通过优胜劣汰打造让消费者放心的良心产业。各监管部门要加快建设所有食品生产经营者的诚信档案，加大失信惩处力度，积极推进与金融、税务、海关、保险、证券等机构实现诚信信息共享，形成诚信受益、失信惩戒的激励约束合力。

　　 　　今年的宣传周活动由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局等单位联合主办，活动时间是6月12日至20日。