辽宁农产品加工业现状、问题及发展方向

　　辽宁是我国重要的工农业基地，是国家粮食主产区，也是种植业的主要产区之一。以苹果、梨、葡萄三大水果为主的水果产业在全国居前列。畜牧业产值已占农业总产值的1/3，森林、水产资源十分雄厚，森林覆盖率达31.84%。海洋资源丰富，种类繁多，拥有居全国第二位可养殖面积和占全国9%的海岸线长度，远洋捕捞能力居全国前列。如此丰富的资源，为辽宁农产品加工业的发展奠定了坚实的基础。

　　 

　　　　一、农产品加工业对辽宁经济的发展有着重要的作用，居于十分显著的地位

　　 

　　从上世纪90年代开始，辽宁农产品加工业保持较快的增长速度，成为带动农村经济发展的重要产业和推动农业结构优化升级的重要因素。随着辽宁农业的持续发展和温饱问题的逐步解决，辽宁农产品加工业得以迅猛发展，农产品加工业成为最具活力的行业之一，对全省经济的发展起到了十分重要的作用，在全省经济中占据着极其重要的地位。

　　 

　　1.发展迅速并成为全省国民经济的支柱产业

　　 

　　2006年，全省农产品加工业实现增加值523.35亿元，占全省GDP的5.7%，占规模以上工业增加值的13.6%；年末企业总数达3463家，占规模以上工业的25.2%，占全国农产品加工业企业总数的3.8%；从业人员57.45万人，占全省从业人员19.1%；拥有资产总计达1261.84亿元，占全省规模以上工业的9.1%；实现利税106.93亿元，比上年增长27.3%，高于全省工业平均水平3.3个百分点；实现利润51.28亿元，比上年增长37.9%，高于全省工业平均水平16.0个百分点；实现主营业务收入1679.59亿元，同比增长34.5%，占全省规模以上工业的12.2%，高于全省工业平均水平7.4个百分点。农产品加工业已经成为促进辽宁国民经济发展的重要产业之一。

　　 

　　2.门类齐全且分布广泛，涵盖了与人民生活息息相关的诸多行业

　　 

　　辽宁农产品加工业门类齐全，涵盖了农产品加工业的所有行业，具备较强的基础和实力。2006年， 农副食品加工业、纺织业、纺织服装鞋帽制造业这三个行业的主营业务收入过百亿元，分别达到723.8亿元、159.4亿元和135.8亿元； 饮料制造业、皮革毛皮羽毛(绒)及其制品业、木制品制造、造纸及纸制品业等四个行业的主营业务收入超过50亿元。

　　 

　　3.增强了农业产业化的稳步发展，拉动了全省第三产业的进步

　　 

　　一是涌现了一批骨干企业。目前全省实现主营业务收入在10亿元以上的农产品加工业企业12户，实现主营业务收入在亿元以上的企业220户；涌现出了沈阳市金石豆业、辽宁富虹油品、辽宁禾丰牧业、沈阳乳业、阜新双汇、沈阳华润雪花、营口渤海油脂、金城造纸、辽宁时代集团等一批实力较强的骨干企业。二是打造了一批品牌。依托农业产业化龙头企业形成了人民大会堂、辉山、双汇、雪花、可口可乐、香雪、红梅、利是等一批知名品牌。三是建立了龙头企业与农户的利益联结机制。产业化龙头企业与基地(农户)形成了相对稳定的利益联结关系，既降低了企业的交易成本，又能确保农民获得稳定收益，带动农民持续增收。农产品加工业的发展，同时也为全省第三产业的发展提供了广阔的空间。不仅如此，农产品加工业对稳定市场物价、满足人民日常需要起到了至关重要的作用。

　　 

　　4.吸纳农村富余劳动力就业，带动农民增收效果显著

　　 

　　近几年，农产品加工业从业人员一直保持增长态势，乡镇农产品加工企业仍然是吸纳农村富余劳动力的主体。2006年，平均每个规模以上农产品加工企业拥有职工166人。人均创造主营业务收入29.24万元，比上年增加24.9%。在以农产品加工业为主体的龙头企业带动下，2006年的辽宁农民人均收入为4090元，比上年增长10.8%，扣除价格因素增长9.0%。

　　 

　　　　二、辽宁农产品加工业企业结构及资源基础分布

　　 

　　1.按企业规模分布

　　 

　　随着经济的快速发展，辽宁农产品加工业也在发生着明显的变化。2006年，按国家统计局新的大中型工业企业划分标准，农产品加工业大型企业数为8个，占全省大型企业的6.9%。中型企业193个，占全省中型企业的22.9%。小型企业3262个，占全省小型企业的25.6%。

　　 

　　在全省农产品加工业中，小型企业拥有资产最多，为746.76亿元，占全省农产品加工业的59.2%。2006年，农产品加工业的小型企业完成主营业务收入1082.32亿元，比上年增长48.3%，占全省农产品加工业的64.4%。详见附表。

　　 

全省农产品加工业按企业规模分布的主要指标完成情况

　　单位：个、亿元、%

名称	企业单位数		资产合计			主营业务收入
	绝对量	占合计比重	绝对量	比上年增长	占合计比重	绝对量	比上年增长	占合计比重
农产品加工业	3463	100.0	1261.84	16.1	100.0	1679.59	34.5	100.0
其中:大型企业	8	0.2	114.38	15.8	9.1	89.71	1.4	5.3
中型企业	193	5.6	400.71	5.4	31.8	507.56	17.8	30.2
小型企业	3262	94.2	746.76	22.7	59.2	1082.32	48.3	64.4

　　 

　　2.按经济类型分布

　　 

　　辽宁农产品加工业企业多年来呈多元化发展格局。在各种经济类型企业中，股份制企业单位数居多，为1442个，占农产品加工业41.6%，占规模以上股份制企业的24.0%；国有工业企业经过不断的改革、改造和转制，比重呈下降态势，国有工业企业134个，占农产品加工业的3.9%，占规模以上国有工业企业的16.6%。农产品加工业有国及国有控股企业209个，占农产品加工业的6.0%，占规模以上国有及国有控股工业企业的17.6%。

　　 

　　在全省农产品加工业中，股份制企业拥有资产最多，为612.63亿元，占48.6%；实现主营业务收入808.48亿元，比上年增长43.6%，占全省农产品加工业的48.1%。其次是外商和港澳台商企业，资产为475.86亿元，占37.7%；实现主营业务收入597.26亿元，比上年增长23.4%，占全省农产品加工业的35.6%。

　　 

全省农产品加工业按经济类型分布的主要指标完成情况

　　单位：个、亿元、%

名称	企业单位数		资产合计			主营业务收入
	绝对量	占合 计比重	绝对量	比上年 增长	占合 计比重	绝对量	比上年 增长	占合计 比重
农产品加工业	3463	100.0	1261.84	16.1	100.0	1679.59	34.5	100.0
其中:1.国有企业	134	3.9	61.43	-4.2	4.9	26.57	1.3	1.6
2.集体企业	111	3.2	19.42	8.8	1.5	40.96	39.1	2.4
3.股份合作企业	42	1.2	5.63	11.7	0.4	8.86	46.1	0.5
4.股份制企业	1442	41.6	612.63	19.7	48.6	808.48	43.6	48.1
5.三资企业	1012	29.2	475.86	14.3	37.7	597.26	23.4	35.6
6.其它企业	722	20.8	86.87	20.6	6.9	197.45	40.8	11.8
总计中:国有控股企业	209	6.0	185.32	0.6	14.7	134.44	3.6	8.0

　　 

　　3.按隶属关系分布

　　 

　　辽宁农产品加工业中，地方企业是全省农产品加工业的主力军，其地方工业企业数为3443个，占农产品加工业的99.4%，占全省规模以上地方工业企业的25.6%；其资产合计为1210.38亿元，占农产品加工业的95.9%；实现主营业务收入1628.21亿元，比上年增长36.2%，占全省农产品加工业的96.9%。

　　 

全省农产品加工业按隶属关系分布的主要指标完成情况

　　单位：个、亿元、%

名称	企业单位数		资产合计			主营业务收入
	绝对量	占合计 比重	绝对量	比上年 增长	占合计 比重	绝对量	比上年 增长	占合计 比重
农产品加工业	3463	100.0	1261.84	16.1	100.0	1679.59	34.5	100.0
其中：中央企业	20	0.6	51.47	5.5	4.1	51.37	-4.5	3.1
地方企业	3443	99.4	1210.38	16.5	95.9	1628.21	36.2	96.9

　　 

　　4.按行业分布

　　 

　　辽宁农产品加工业门类较全，已经初步形成了以农副食品加工业、饮料制造业、纺织业、纺织服装鞋帽制造业、皮革毛皮羽毛(绒)及其制品业、木制品制造、木质家具制造、造纸及纸制品业为主的农产品加工业，为国民经济建设和满足人民生活需要做出了较大的贡献。

　　 

　　2006年，辽宁农产品加工业拥有企业数量较多的行业分别是：农副食品加工业988个，占全省规模以上农产品加工业的28.5%；纺织业433个，占12.5%；纺织服装鞋帽制造业447个，占12.9%。

　　 

　　农产品加工业各行业中，拥有资产总计份额较大、占比重在10%以上的行业是：农副食品加工业和纺织业，分别为31.7%和12.8%。实现主营业务收入占比重较大的行业是：农副食品加工业723.83亿元，占全省规模以上农产品加工业的43.1%；饮料制造业99.57亿元，占5.9%；纺织业159.44亿元，占9.5%；纺织服装鞋帽制造业135.77亿元，占8.1%；皮革毛皮羽毛(绒)及其制品业77.30亿元，占4.6%；木制品制造63.61亿元，占3.8%；木质家具制造102.97亿元，占6.1%；造纸及纸制品业72.36亿元，占4.3%。

　　 

　　（来源：辽宁省统计局）