2006年,上海市接待住宿旅客2422.34万人次,日平均接待6.64万人次,人均留宿1.7天。住宿业企业平均客房出租率达到64.8%,比上年下降2.5个百分点。其中星级宾馆(饭店)平均客房出租率为63.9%,下降1.7个百分点。
2006年上海市住宿业主要有以下五大特点:
一、产业规模继续扩大
随着2010年上海世博会的临近,住宿业规模继续扩大。2006年末,上海市共有住宿业企业3343家,比上年增长18.4%;拥有客房13.71万间,增长9.1%;床位25.95万张,增长7.9%(见表1)。其中星级宾馆(饭店)317家,客房数达到5.89万间,占住宿业客房总数的43%。
表1 近年来上海市住宿业规模情况
年份 |
单位数(家) |
客房数(万间) |
床位数(万张) |
2000 |
2710 |
9.68 |
19.51 |
2001 |
2769 |
10.45 |
21.06 |
2002 |
2723 |
10.64 |
21.38 |
2003 |
2769 |
11.54 |
21.9 |
2004 |
2749 |
11.49 |
21.72 |
2005 |
2823 |
12.57 |
24.05 |
2006 |
3343 |
13.71 |
25.95 |
二、经营效益持续增长
2006年,上海市住宿业企业实现营业收入212.03亿元,比上年增长9%。其中,客房收入121.95亿元,增长10.7%;餐饮收入59.99亿元,增长8.4%;商品收入4.14亿元,增长2.4%;娱乐收入1.44亿元,增长4.8%。全年盈利 27.93亿元,增长16.6%。上缴税金15.12亿元,增长6.6%。人均创收17.13万元,增长5.4%。
三、住宿业增加值首次突破100亿元大关
2006年,上海市接待国际旅游入境人数605.67万人次,国内旅游人数9683.97万人次,分别比上年增长6%和7.5%。旅游总收入共计1735.63亿元,增长8.2%。其中,国际旅游收入315.69亿元,增长6.7%;国内旅游收入1419.94亿元,增长8.5%。
旅游人数的大幅递增为住宿业企业带来了源源不断的客源。2006年,上海市住宿业增加值达到122.47亿元,增长33.5%,占旅游产业增加值的17.6%,占全市GDP的1.2%。
四、星级宾馆(饭店)呈现两级分化趋势
星级宾馆(饭店)是住宿业发展的主力军。近年来,高端和低端星级宾馆(饭店)呈现两级分化趋势。在整体房价逐年上涨的情况下,高端和低端星级宾馆(饭店)供需关系的变化幅度却截然不同。五星级宾馆(饭店)供需基本趋于平衡,平均客房出租率始终保持在70%以上;四星级宾馆(饭店)平均客房出租率下降幅度趋缓。由于低星级宾馆(饭店)受到性价比高的经济型连锁酒店的冲击,市场竞争非常激烈,除一星级宾馆(饭店)以降低房价来推动平均客房出租率上升外,其他低端宾馆(饭店)平均客房出租率逐年走低(见表2)。
表2 2006年星级宾馆(饭店)客房出租率情况
星级 |
数量(家) |
年平均客房出租率(%) |
增减(百分点) |
星级宾馆(饭店)合计: |
317 |
63.9 |
-1.7 |
五星级 |
26 |
72.6 |
0.3 |
四星级 |
43 |
66.7 |
-2.0 |
三星级 |
126 |
60.0 |
-3.2 |
二星级 |
114 |
57.7 |
-2.4 |
一星级 |
8 |
64.9 |
5.5 |
从平均房价来看,2006年,星级宾馆(饭店)平均每天房价已达到645元/间,高于全市平均水平254元,比上年上涨7.7%。五星级房价达到1406元/间,上涨3.2%;四星级658元/间,上涨2.7%;三星级334元/间,与上年基本持平;二星级222元/间,上涨5.7%;一星级175元/间,下降5.4%。
五、外资企业经营效益明显优于内资企业
住宿业是中国最早对外开放的服务性行业。在高档酒店领域,外资企业始终保持着明显的优势。国际著名酒店集团基本垄断了有限的高档客源市场,并且,以经济型酒店为强攻目标不断向中低端领域渗透。凭借先进的经营管理方式和较高的服务水平,外资企业经营效益明显优于内资企业。2006年,上海市内资住宿业企业平均客房出租率达到62.3%,低于全市平均水平2.5个百分点;外资住宿业企业平均客房出租率达到65%,高于全市平均水平0.2个百分点。外资住宿业企业共实现年营业收入58.62亿元,占全市总额的27.6%;实现利税总额17.63亿元,占41%;人均创收29.54万元,高出内资住宿业企业11.66万元(见表3)。
表3 2006年按注册类型分的住宿业企业经营情况
注册类型 |
营业收入(亿元) |
利税总额(亿元) |
人均创收(万元) |
住宿业企业合计 |
212.03 |
43.05 |
17.13 |
内资企业 |
153.41 |
25.42 |
17.88 |
外资企业 |
58.62 |
17.63 |
29.54 |
外商投资 |
32.55 |
10.72 |
31.10 |
港澳台商投资 |
26.07 |
6.91 |
28.85 |
(来源:上海市统计局)
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