我国第一个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》1月1日起正式实施。《通则》明确规定，速冻水饺、速冻汤圆、饮料、薯片、咸菜、酱油等预包装食品均需强制增加营养标签，标明蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四大核心营养素及能量的具体含量及其占营养素参考值百分比。食品标签上的营养信息可以帮助市民做出合理膳食选择。
（lee）
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