中国轻工业经济运行及预测预警系统相关数据显示，2012年1-7月，农副食品加工、食品制造、酒、饮料和精制茶制造业等大食品业占全国轻工业总产值45%以上，其中，农副食品加工也占28.69%，食品制造业占8.75%，酒、饮料和精制茶制造业占7.59%。大食品业由于刚性需求特点，保持了较高的增长速度，农副食品加工、食品制造、酒、饮料和精制茶制造业三大行业产值同比增速均大幅高于轻工行业平均增速17.70%，其中，农副食品加工业同比增长23.76%，、酒、饮料业同比增长21.25%，食品制造业同比增长20.35%，对全国轻工业增长起到重要支撑作用。
图 2012年1～7月食品行业产值占比及增速情况
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