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聚焦营养补充:牛初乳激素含量高不适宜作营养品

中国市场调查网  时间:08/21/2012 16:34:34   来源:食品商务网

       中广网北京8月18日消息 据经济之声《天天315》报道,我们都知道牛奶有很高的营养价值,它是蛋白质和钙的最佳来源,而牛初乳出现在市场上之后立刻成为不少新爸爸、新妈妈的消费热点。牛初乳为什么这么火热,它到底是什么,它和牛奶在营养价值上有什么不一样,为什么卫生部最近要叫停牛初乳,生活当中我们喝牛奶还存在哪些误区?

     牛初乳从上世纪90年代登陆中国市场以来,已经有十多年的光景,因为它头顶着不只一个光环,如“21世纪保健食品”、“增强免疫力最佳来源”等。各大品牌的牛初乳粉销量也日趋火爆,记者在淘宝网上搜索牛初乳,卖价从几十到几千块钱不等,销售量最高的一家网店中,尽管一盒90克装的美国诺珍牛初乳粉售价已经达到528元,但是销量依然非常火爆,最近一个月的成交量达到924件。

     那么是什么吸引消费者愿意花高价钱购买牛初乳粉呢?据了解,大多选购牛初乳产品的消费者都是为了给新生儿或老人提高免疫力。

     中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅,经济之声特约评论员张心妍就此问题进行交流。