是否开大店,以何种方式来开大店,取决于不同品牌所处发展阶段的实际情况。毕竟,任何一种模式都不是放之四海而皆准的。
中国著名时尚产业经济研究专家李凯洛认为,大店的弊端在于产品开发成本很高。国际奢侈品牌的大店可以只讲品牌文化,而国内品牌一定要产品齐全,要准备大量的款式。而产品管理、库存管理、货品周转率、零售技术管理等各个方面复杂多变,协调不好就有大量库存积压。最关键的是,大店开设在黄金地段,商铺的高成本造成坪效偏低。
当然,除去租金等方面的考验,大店还在其他方面对品牌有更高的要求,比如管理。相比普通店铺,大店的管理系统更为复杂,其店铺的运营体系、人员的目标管理和激励体系、货品的数据分析体系、服务的推动体系都不同于一般店铺。
此外,大店对产品的数量、主题、系列等方面也不同于普通店铺。如果一个店铺面积达到了几千平方米,品牌如何突出其主题,如何展现系列性,能否有足够丰富的产品,这些不仅在店面上对品牌提出了一定要求,而且对产品开发的挑战不小。说到底,大店考验的是品牌的综合营运能力。
中国服装协会产业经济研究所常务副所长陈国强也表示,大店的运作并不简单,大店的背后是涉及包括产品供应、物流、金融等在内的产业链问题。如果一个品牌的产业链架构没有建好,开出的大店必然支撑不了。
大店的出现本是市场竞争的结果,无论是美邦关店,还是耐克关店,其实反映出的并不是大店模式自身的优劣。模式并没有好坏之分,关键在于品牌根据自身实际情况做出适合发展的战略选择。
正如业内专家所言:“开大店虽然能展现品牌气势,但却会相应增加运营风险。前期投入了较多的租金等成本,后期如果经营出现问题,想收回都来不及了。开大店并不是品牌唯一的发展模式,把自己的特色做出来,也许会比一味要求开大店来得有意义。”
值得一提的是,随着时代的发展,如今的大店如果仍停留在通过视觉冲击去吸引消费者的层面上,不免进入到一个死胡同。如何提高大店的单店盈利能力、优化服务、进行精细化管理,才是品牌应该琢磨之道。毕竟,花了那么大的人力、物力、财力投入,却不能带来一定的收益,怎么说都是一件让人纠结和遗憾的事情。
• 中国角型毛巾架行业运营态势与投资潜力研究报告(2018-2023)
• 中国直接挡轴市场深度研究及投资前景分析报告(2021-2023)
• 2018-2023年KTV专用触摸屏市场调研及发展前景分析报告
• 中国回流式高细度粉碎机市场深度调研与发展趋势预测报告(2018-2023)
• 2018-2023年中国原色瓦楞纸行业市场深度研究及发展策略预测报告
• 中国雪白深效精华液市场深度调研及战略研究报告(2018-2023)