湖北枝江酒业开展酿造岗位职工技术交流

　　    中国农产品加工网讯(通讯员 杨至爱、徐军）5月4日，笔者从枝江市经济和信息化局获悉：近日，湖北枝江酒业股份有限公司组织酿造车间开展了工艺交流学习活动。在为期4天的交流活动中，总调度室根据各车间生产工艺的实际情况，有针对性的安排车间相关班组，进行相互交流学习，大家在一起学理论，并进行了相互观摩与现场指导。这是湖北枝江酒业继2011年12月13日至16日举办年度酿造技能大赛之后，又一次以交流经验、岗位练兵为目的，涉及公司4个大曲酿造车间33个班组近500人参与的酿造岗位职工技术交流活动。

　　各车间介绍交流了工作经验，不仅学到了许多好的经验和作法，而且达到了取长补短、学以致用的目的，为车间各项工艺水平进一步提升起到了积极推动作用。生产总调度左友新说，举办这样的学习交流活动是为了进一步优化、提升酿造车间各班组技能水平，以交流工作经验，取长补短为目的，营造“比、学、赶、帮、超”良好的工作气氛。各酿造车间负责人纷纷表示，公司为车间员工技术的提高提供了很好的相互交流的平台和机会，各学员也表示通过此次活动，获益匪浅，希望公司今后举办更多的交流活动，让他们在酿造工艺上不仅做好传承，还要不断创新和攀越，为湖北枝江酒业的科学发展做出更大的贡献。