国际媒体报道,全球巧克力糖果消费额有史以来首次突破了1000亿美元大关。但是由于全球最大产区西非歉收,作为巧克力主要原料的可可的供应短缺将进一步突显。在截至明年9月份的一年内,全球可可供应量将下滑7.7%,这将使得可可供应的盈余量从一年之前的43.4万吨大幅下降至3.2万吨。而根据高盛集团的估计,可可价格在未来三个月内将上涨12%,达到每吨2700美元。
由于供应短缺进一步加剧,而全球最大可可生产商科特迪瓦再度爆发了国内战争,全球可可供应量自今年3月份以来大幅下滑了36%。而另一方面,全球巧克力糖果消费量则逐年上升。根据Euromonitor International公布的数据,全球巧克力糖果消费额在过去五年内上升了34%,达到1020亿美元。
麦格理集团分析师哈奎(Kona Haque)表示;“尽管欧洲及美国经济低迷,但是新兴市场的快速增长仍然将拉动全球可可需求。对于亚洲及拉丁美洲等国家而言,巧克力口味已经成为饼干、冰淇林中的重要种类。”
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