进入冬季,当人们越穿越厚的时候,已经进入销售淡季的果汁饮料却明显“消瘦”下来。昨日,记者在烟台市区多家超市内看到,净含量曾经为500m
l的各品牌果汁饮料,均已换成了420ml或450m的小包装。在容量变小的同时,各果汁饮料的零售价却没有变化,大多消费者对这种变相涨价的行为也毫无察觉。
果汁饮料进入“400ml”时代
“本以为果粒橙仅是将橙色瓶盖换成红色,没想到净含量也少了。”昨日,刚买了一瓶果粒橙的市民陈曦,在记者的提醒下“意外”发现,曾经净含量为450ml的饮料已经变成了420ml,而这已经是果粒橙在年内的第二次减少净含量。
今年5月,原本500ml的果粒橙将净含量降为450ml,近期又再降30ml变成420ml。除了果粒橙,统一、康师傅等品牌果汁饮料的净含量也在今年上半年由500ml降低为450ml,如今500ml的果汁饮料在市场上已基本看不见。
在减少净含量的过程中,各品牌大多采用了更新包装的做法。除重新设计包装图案、色彩,包装变化主要体现在瓶体上。如将以往的“水桶腰”瘦身变成凹陷的“小蛮腰”,或在瓶体下部增加螺旋形的内凹线条,以隐秘地减少饮料含量。
消费者大多未察觉含量缩水
在净含量缩水的同时,各品牌饮料的零售价均未变化。以年内两度“瘦身”的果粒橙为例,其售价一直保持在每瓶2.9元。在零售价不变的情况下,净含量从最初的500ml减到如今的420ml,这便意味着价格上涨。
然而对于果汁饮料的变相涨价行为,大多消费者并未察觉。陈曦说,自己从上高中起就喝果汁饮料,如果不是记者提醒,根本就没注意到净含量有变化。“一瓶饮料一口根本喝不完,少个几十毫升根本也感觉不出来。”她说。
不仅仅是消费者,就连很多商贩也不知道净含量有过变化。在新桥路附近的一处酒水批发市场,大多数商贩都不知道自己销售的果汁饮料净含量已经减少。
竞争激烈下不敢轻言涨价
对于果汁饮料集体瘦身的“原因”,记者首先询问了我市一家为“统一”代加工产果汁饮料的企业。该企业负责人表示,他们只从事生产加工这一个环节,并不了解果汁饮料包装更换的原因。
记者随后又联系到一位不愿透露姓名的果汁饮料渠道商,他表示,果汁饮料净含量的缩水,主要是由于成本的不断上涨。除水果价格的逐年走高,生产果汁饮料需大量使用的白糖也由去年的每吨5000多元,涨至如今的近7500元。再加上人工、运输等费用的增长,果汁生产企业的成本已大幅攀升。
“然而现在果汁饮料市场竞争极为激烈,谁也不敢冒着流失顾客的风险而轻易声明涨价,都是在原价的基础上减少含量,以降低成本上涨压力。”这位渠道商说,“而且更换包装也能给消费者带来新鲜感,从而在一定程度上刺激销售。”
对于厂家的这种做法,消费者普遍表现得比较平静。正在为生日聚会采购饮料的王文佳表示,如今很多食品都在涨价,饮料涨价也属正常。“只不过希望厂家在更换包装时,能提前告诉广大消费者。否则,知道真情后,会让人不舒服。”她说。
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