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国内乳业发展面临内忧外患之局

中国市场调查网  时间:2011年11月2日

  从08年以来,国内乳业经历“三聚氰胺”事件以后,就陷入食品安全事件中难以自拔,无论是在原奶收购,还是加工生产上,都出现了一系列的问题,整个产业链的发展都受到严重的影响。

  从乳业市场情况来看,目前国内奶粉的前十品牌中,有一半是被国外品牌所占据,其所占据的市场份额高达五成以上,国内品牌陷入尴尬境地。

  不仅如此,在乳制品加工方面,国内生产企业更多的依赖进口原料,这主要在于国外奶源质量稳定且价格低,而国内奶源质量相对不高,各种食品安全事件不断,让许多企业更多的选取国外奶源。

  再者,从国内奶源基地的建设来看,着重建设自己的奶源生产基地的国内乳企是屈指可数。国内乳企在奶源这块,还处在一个薄弱阶段,还没有形成一个系统的认识。而国外乳企正是抓住了这一点,积极开拓中国市场,譬如恒天然就表示将在5年内集团将在中国新建5到6个牧场。

  随着越来越多的国外品牌进军中国市场,抢占国内的乳业资源,国内乳业陷入两难的局面。一边是国外品牌的步步紧逼,一边是国内乳制品环境的不稳定,国内乳企需要尽快的寻找新的突破口,如果仍旧按照原来的步伐,国内乳企只能陷入泥潭之中,无法翻身。尤其是在国外品牌加快对中国乳业市场部署的情况下,国内乳业面临巨大的瓶颈,无论是在品牌建设、销售渠道、产品质量、产业链的打造上,国内乳企都需要尽快规划,加快调整步伐,才能避免未来乳制品市场变成洋品牌天下的局面。