“消费安全”特别策划之十四：专家观点：“润滑油风波”中的冷静分析

——《轻工标准与质量》2011年第5期专题报道

　　中国家用电器研究院副总工程师，《家电科技》、《家用电器》总编张亚晨在自己的新浪博客上专门发表了《“润滑油风波”中的冷静分析》一文，指出，豆浆机或食品加工机的电机普遍使用的是含油轴承，这种轴承不是我们常见的自行车那样的滚珠轴承，所使用的润滑油也不是像自行车轴承里用的那种粘稠状油脂，也不是像汽车发动机那样的浸注式液态油。含油轴承中的润滑油，成极微油粒状渗透在密布着极微孔隙（肉眼看不出来）的轴套中，只有在电机旋转而发热时，油才会从孔隙中溢出，在轴承表面形成油膜。这种储油方式和储油量（不超过0.1毫升/个轴承）以及润滑方式，决定了不会出现“漏油”现象；电机的设置位置和豆浆机或食品加工机的结构形式决定了电机轴承不可能与食品直接接触。而对万一“漏油”的防护技术，早已是很平常的技术了，豆浆机或食品加工机在电机轴输出端都有至少一道密封结构以阻挡可能的污染物外泄，同时也起到阻隔外部灰尘、水汽等对电机的影响。

　　张亚晨表示，食品级润滑油脂的采购价格确实比工业用润滑油脂价格高许多，但是以常见的几款豆浆机为例，其中使用食品级润滑油的每台成本也就几分钱不等。他认为，或许一些企业很在乎这几分钱的成本增量而使用其他待用材料，但就此认定豆浆机行业统统都是这种状况，显然是不公平和不准确的。

　　另外，相关业内人士表示，之所以会曝出“国内豆浆机用工业润滑剂而出口豆浆机用食用润滑剂”的事件，有很大方面跟中国行业内未指定相关的“硬性”政策有关，而国外对豆浆机和果汁机的生产标准上都明确表明了只能使用食用润滑剂，国内使用工业润滑剂也并非是违法行为。如果要排除消费者对豆浆机或果汁机的“恐慌心理”，国内应指定相关政策，用法律的手段保护消费者的合法权益。