生命之泉的危机 健康由谁负责

　　近日，国家质检总局对瓶（桶）装饮用水质量的抽查结果显示，有6种饮用水被检测出含有高浓度的致癌物——溴酸盐，其中还涉及一些知名品牌的饮用水。

　　随着生活水平的提高，瓶（桶）装水和各式饮料已经变成越来越多普通人必不可缺的日用品，饮料安全问题也日渐凸显出来。

　　台湾“塑化剂”引起的食品、保健品安全风波已将平息，同时为中国本土饮料市场敲响了警钟。一向被消费者认为干净卫生的饮用水，如今也不再“透明”了。对于自己热衷的饮料产品，很多消费者已经望而却步，不知道自己喝的饮料到底安不安全。目前国内饮用水市场鱼龙混杂，重要的原因是行业门槛过低，行业内小企业林立，一些其他行业的大企业也蜂拥而至，盲目经营，因此存在着很大的隐患。

　　水质的好坏取决于两个因素。第一是水源，这也是很多企业最为头疼的事情。优质的水源有限，而寻找与开发更需要大量的资金，即使是大企业，在资金充足的情况下也未必能找到好的水源。第二是设备，想要达到“国标”的水质，设备投入就近千万元，而很多小企业投资上百万，甚至几十万就投入生产，为解决微生物污染问题，在灭菌环节相应加大臭氧的浓度与灭菌的时间，从而导致溴酸盐超标。溴酸盐在检测上存在很大难度，并且我国目前采取的是不定期抽检方式，这就让很多企业不惜失信铤而走险。

　　监管部门之所以采取不定期抽检，是为了减少检测环节的费用，从而减轻企业负担。让企业更多的重视起自律、责任的需要。同时也担心抽检次数过多会给企业留下“故意刁难”的印象。但这样反而使很多小企业钻了空子。冒险触及消费者的底线。

　　作为食品企业，要把对消费者负责放在首位, 坚持走在食品安全最前列，才能真正做大做强，打造出一流品牌。在此，讯纳网呼吁广大消费者，要加大监督力度，每个人都行动起来。不包庇，不纵容，不容忍，不妥协。让企业还我们一个透亮的水环境。