张东立理事长在炊具分会第三届会员代表大会上的讲话

　　首先，我对炊具分会的顺利换届表示祝贺，相信在新一届理事会的带领和会员的共同努力下，炊具分会能够认真贯彻国家的产业政策，按照中国五金制品协会十二五规划的思路和目标，结合炊具行业特点，把分会工作做得更好，促进行业的发展。
　　下面就烹饪炊具分会的工作提几点建议和希望：

　　1、希望通过分会的努力工作，持续扩大行业的影响力和凝聚力
　　现在行业有1300余家企业，数量比较多，但目前加入炊具分会的会员企业并不多，这需要分会进一步做工作，依靠全体理事进行宣传，开展有效活动，把有实力的、愿意规范发展的企业动员吸收到分会当中，一方面吸收好的企业，让会员队伍不断壮大，另一方面创造平等竞争的市场环境，避免行业乱象，让偷工减料，侵犯知识产权，甚至生产不符合国家标准产品，有损消费者健康产品的企业没有生存空间，让行业规范、持续健康的发展。希望大家形成共识，并带动其他企业，促进整个行业进一步提升发展。

　　2、希望分会一定要坚持服务的根本宗旨
　　行业协会包括各级分会的根本宗旨就是为会员企业服务。对于会员企业来说，加入协会、分会，是出于对行业的热爱，愿意为行业的健康发展做出贡献，核心就是做好为会员、为行业、为政府的服务，其中为政府服务的根本目的是让政府了解行业情况和诉求，制定出更有针对性更有效的产业政策，让分会更有地位、更有话语权，以有效的服务，为行业和企业创造更好的发展环境。

　　3、希望分会在自律、规范发展方面起到引导作用
　　在座的企业当下存在一种困惑和苦恼，就是好的企业坚持高标准、高质量，以向消费者负责的态度，生产优质产品。但面对上千家企业，能够这样持之以恒企业并不多。这也是现阶段，协会覆盖率不高的因素之一。有些企业千方百计的逃避，目的是躲避自律和规范。有时候面对不正当的竞争，有些企业也会动摇，但因为责任和良心没有这么做。在这方面骨干企业要通过自身的努力，来给其他企业做出示范、引领的表率，让正规军队伍越来越大。下一步分会也可以建立自律公约，在诚信经营、质量、材料等方面形成共识，保证提供安全、健康的产品。国家在标准方面也会更加严格，进行强制的要求，这对行业的进一步发展有好处，也对坚持高标准、高质量、诚信经营的企业有所益处。这就要求企业加强自律、规范、诚信，更重要的是带动更多的企业向这个方向走，从而更深刻的体现出协会的价值。

　　4、希望分会和骨干企业共同努力推进烹饪炊具行业的转型升级
　　行业的转型升级是一项非常艰巨的任务，也是一个痛苦的过程，表面看是提升自己，但最终还是要面对更加激烈的市场竞争。当下国内和国际市场，高中低端的格局都已形成，尤其是高端市场已经被国际大品牌瓜分殆尽，国内的企业要达到和他们竞争的水平，还有很长的一段路要走。因此我们必须下定决心，努力改变现状，加强技术创新，培育自主品牌，不断提高核心竞争力，一步一步地向产业链的高端走，虽然过程艰难，但我们要有决心，有恒心，从制造大国向制造强国转变，把产品定价权，甚至国际标准的话语权，掌握在自己手中。
　　转型升级过程中，希望企业能更加注重质量，由于产品的特殊性，国家对于食品安全卫生的高度重视，炊具的安全、健康、卫生始终是最基本的要求。要通过标准的支撑，使行业普遍达到基本要求，为消费者提供安全健康的产品。此外，随着持续提升，优胜劣汰，行业要通过整合、兼并、逐步提高产业和品牌的集中度，形成一批在国内叫得响的品牌，几家在国际上有知名度的品牌，使我国炊具行业的整体水平和国际竞争力进一步提升，早日成为世界炊具强国。