中国乳业陷外资控制奶源危局(上)

　　生产成本持续高涨、外资进一步扩张以及消费者对国产乳业的不信任，在这“三座大山”的压迫下，中国乳品企业深陷发展严冬。由于消费者对国产奶粉不信任以及进口奶粉大肆冲击国内市场，国产奶粉原料消费市场严重萎缩。国内奶粉原料加工产业如果继续萎缩，将让外资企业有机可乘，直接将手伸向奶粉原料加工环节，甚至堂而皇之地控制上游奶源。

　　有消息称，由于消费者对国产奶粉不信任以及进口奶粉大肆冲击国内市场，近日国产奶粉原料消费市场严重萎缩。受此影响，黑龙江省乳制品生产企业库存原料粉大量积压，企业资金周转困难，这是继2009年三聚氰胺事件后，黑龙江省遭遇到的最严重奶粉原料积压事件。黑龙江奶业协会数据显示，目前省内75家乳制品企业中，有至少1/3以上企业都遭遇不同程度奶粉积压。其中，完达山、飞鹤等乳业集团都积压了数千吨的原料粉，摇篮乳业市场销量也减少了20%左右，勉强与去年持平。

　　“双杀手锏”扼杀中国乳企

　　实际上，造成此次黑龙江奶粉原料大量滞销的原因主要是，下游国产婴幼儿奶粉销售不畅以及食品企业改用进口原料替代。三聚氰胺事件后，国内市场频繁发生各类乳品安全问题，不仅影响乳业自身，同时还波及巧克力、糖果、蛋糕等相关食品行业，日积月累，国产乳业信用尽丧。在此背景下，完达山、飞鹤等下游婴幼儿奶粉销售萎靡，直接导致大量上游原料积压。同时，为确保质量安全，更多食品企业或多或少选择价格昂贵的进口大包粉作为替代，引起进口原料大幅激增。今年1月至6月我国进口乳粉29.65万吨，同比增长32.11%，笔者预计，全年乳粉(含零售包装婴幼儿配方乳粉)进口量有望突破60万吨，将占国内乳粉产量50%左右，照这个趋势发展，未来进口乳粉大有平分天下的危险。

　　目前，从全国范围来看，原料粉积压矛盾并不突出，主要是由于此次重新乳品许可证制度让大批中小奶粉企业退市，导致奶粉加工产能下降。但是，如果国内奶粉原料加工产业继续萎缩，这将让外资企业有机可乘，直接将手伸向奶粉原料加工环节，甚至堂而皇之地控制上游奶源。

　　除销售不畅外，目前奶粉生产成本的急剧上升也成为扼杀国产乳企的杀手锏。受原奶、人工、包装、运输等成本上涨影响，国产原料粉企业成本大幅增加，再生产投入资金周转困难。农业部数据显示，6月份全国10个奶源主产省区生乳平均价格为3.2元/公斤，同比上涨11.9%，同时，人工、包装、运输等费用同比也都有10%至20%不等的上涨。我们判断，受国内通胀总体形势影响，今年4季度，原奶价格仍将以涨为主，短期企业生产成本上涨仍将持续一段时间。在产品销售不畅及生产成本大幅上涨影响下，未来一段时间，国产乳企仍将处于水深火热、苦苦煎熬之中。

　　外资加紧在华扩张

　　与国内企业比，外资企业却过得有声有色，并加快在华扩张步伐。今年以来，看准时机，外资企业在奶源、产品市场、销售渠道方面全面发力。在奶源方面，恒天然在河北开建第3个5000头大型牧场，年产量将达到2800万升，用于中高档乳品生产所需。液态奶方面，亚洲最大乳制品企业日本明治乳业出资30亿日元生产高档盒装牛奶和酸奶，进军中国高端液态奶市场;在渠道方面，