牛奶也“参保” 新西兰天然乳品进军国内市场

　　“中国-新西兰・南太平洋岛国乳制品与有机食品发展研讨会”在上海召开，天然乳品（新西兰）控股有限公司正式宣布进军国内市场。据悉，所有的奶制品都将从世界最优质的牧场国家新西兰原装进口。中国平安保险公司表示，将为天然乳品（新西兰）控股有限公司旗下的液态奶、奶粉系列产品提供全程质保，为消费者的乳品安全护航。

　　来自新西兰的农业专家、官员与大家分享了来自大洋彼岸的乳制品成功经验，而中国乳制品行业的未来格局，也引起了激烈的探讨，“天然、有机”成为在场来宾最为关注的问题。萨摩亚独立国总理图伊拉埃帕・萨伊莱莱・马利埃莱额奥伊、新西兰众议院前议长，前新西兰驻伦敦高级特派员乔纳森-亨特及来自中国、新西兰等国的乳业专家出席了本次研讨会。

　　乳业市场：从混乱走向良性竞争

　　近年来，随着外界对食品质量安全的关注，让如何选择优质、放心的乳制品，成为中国每个家庭最为关注的问题。

　　在研讨会现场，专家们达成了一致的观点，针对目前国内乳制品行业的格局，“回归天然、崇尚健康”，将是未来的趋势，一场变革将势在必行。而洋奶制品的进入，将大大推动这场变革的速度。

　　新西兰天然乳品正是这些外来竞争者中的一员，天然乳品首席执行官陈烈汉在会议上这样阐述了自己的经营理念，“唯有以尊重自然与自然和谐发展的理念，才能让全人类获得持续的健康财富和丰富的精神生活。我们天然乳品将坚定地在这条道路上发展。让我们一起分享新鲜，体验天然。”

　　“国外的品牌进入内地市场，在将加剧国内奶制品的行业的竞争的同时，也带来了先进的生产、管理、经营理念，而国内厂家要想应对竞争，就必须提升自身乳制品的标准、加强对奶源、生产流程的控制，杜绝负面事件的出现。”相关专家表示：洋品牌带来的竞争，尽管会短期破坏国内乳制品行业的的格局，但这种竞争是良性的，有利于中国乳业长远发展的，判断好奶，并应不简单地看“土”还是“洋”，未来有机奶才是是市场消费趋势。

　　据了解，有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于饲料来源、奶牛的饲养方式、牛奶处理过程。有机食品与我国绿色食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，只有有机食有机奶牛所产的有机牛奶才能最大限度保存牛奶的天然营养成分，有机牛奶新鲜程度会大大提高。

　　奶牛的天堂：新西兰的有机奶模式

　　“我们认为自然界的精华一定是天生的和自然形成的，而不是通过后天添加的。随着中国消费者的日益成熟，中国的消费者也越来越重视产品的天然绿色品质，也越来越重视是否有环境的污染对产品品质的影响。新西兰天然乳品珍惜大自然，珍惜纯净自然界所带来的无限生机。我想我们的理念一定会被越来越多的中国消费者所接受和重视。”天然乳品方面这样表示。

　　新西兰以广袤的牧场和优质的奶制品闻名于世，也是奶牛的天堂。优质的有机奶得益于这里奶牛的五好生活――“吃得好、喝得好、玩得好、基因好、保健好”。天然乳品方面相关人士告诉记者，新西兰的气候是海洋性气候，降雨充沛，新西兰牛基本上一年四季都可以吃上新鲜的草，这是很多以陆地气候为主的区域无法比拟的。同时，新西兰的牛放牧于自然界中，只有自由的牛才是快乐的牛，保证了乳牛的运动空间，也就确保奶源的优质。同时，奶牛生病的用药管理十分严格，一般不轻易使用抗生素类的药品。且奶牛生病期间，其产的奶不会供应到生产环节，这些都确保了乳制品的优质。

　　“我们新西兰奶源蛋白质含量在未经过任何技术处理的情况下一般最低可达到3.4%，原奶在收购时，细菌含量一般为3-5万菌群/毫升。这两项指标在世界上都是十分优秀的。”现场的新西兰乳业专家对记者表示。新西兰有很好的环保意识，且能够持续多年。这是新西兰畜牧业发达的基础。”现场新西兰专家这样介绍。

　　而另一方面，世界最优质的有机奶的诞生，得益于新西兰十分严格的预防与检测体系。所有的生产工人都必须接受国家的培训才能上岗，就连车间中的卫生工人都是如此；而企业设备安装，从图纸开始到安装过程都同步进行了严格管控。所有的生产流程都是按照严格的标准建设的；新西兰对收购牛奶的环节也是管控十分严格。挤奶之后4小时就必须送到工厂。而这些都要以卫星定位系统、严格的溯源系统为基础。这在国内目前几乎是无法做的。

　　据了解，即将进入国内的新西兰天然乳品在新西兰拥有面积约达8,674公顷的优质草原及22个乳品物业，共有约3.5万头乳牛，同时拥有环球乳制品生产线及“绿得”品牌的使用商标，通过一系列的努力，基本奠定了乳制品业务上下垂直整合一体化的业务架构。作为新西兰企业，天然乳品从奶源收购到完成包装，全部在新西兰进行，完全遵循新西兰的品质标准。从新西兰出口时，需经过新西兰出口品质控制部门的检验；进入中国市场时，必须经过中国检验检疫部门的品质检验才能进关。确保产品符合中、新的双重标准，从而让真正的“放心奶”进入中国人的生活。

　　记者注意到，相比于国内UHT（超高温瞬时灭菌牛奶）6个月的保质期，新西兰天然乳品的同类产品保质期达到了12个月，现场新西兰专家告诉记者，影响UHT牛奶保质期长短主要由三个环节，一是：原奶的品质，菌群数等；二是原奶收集后到包装生产环节经历的时间长短，三是生产环节的设备质量、环境质量、生产工人的操作细节控制，新西兰方面在牛奶的质检上的严格把控，及奶源收购后4小时必须装入包装等严格要求，是牛奶有更长保质期的保证。

　　优秀的产品也使得天然乳品获得了合作方的青睐，中国平安保险公司表示，将为天然乳品（新西兰）控股有限公司旗下的液态奶、奶粉系列产品提供全程质保，为消费者的乳品安全护航。

　　岛国副总理展示零污染“神果”

　　太平洋岛国萨摩亚独立国，本次也派出一个由副总理、工贸部长Fonotoe Nuafesili Pierre Lauofo领衔的庞大的代表团来参加本次研讨会。在会上，大力宣传萨摩亚独立国在有机农产品上的优势和发展构想，并重点宣传了“诺丽果”的神秘特点。

　　别名「神果」的诺丽果，只生长于零污染的有机环境，具备天然的治疗及保健价值，譬如有助低血糖及糖尿病患者稳定体内血糖，有效清理肠道及改善睡眠等。

　　而此次，天然乳品集团也将与萨摩独立国合作，正式将诺丽果引进国内，诺丽保健果汁、果酒系列营养食品即将出现在天然乳品的专卖店中。相关人士表示：随着内地经济迅速发展，民众日益富裕，人们对养生愈来愈重视，诺丽果系列保健营养食品一定会成为市场新宠。天然乳品的长远目标，是以新西兰本土原产的乳类产品为主线，辅以内地饮品系列面向高端市场的饮料业务，将集团发展为国际乳制品以至食品工业中举足轻重的优秀企业公司成功研发，不仅切合市场需要，同时亦为公司产品多元化作好部署。

　　多种营销模式+3000家专卖店

　　为了在中国推动天然健康的理念，同时承担着消费者的健康责任，公司邀请了国际名模乐基儿小姐作为代言人，共同见证产品的天然品质；2011年5月公司还与世界500强――中国平安银行签订战略合作伙伴关系。在乳品事业动荡不安的背景下，中国平安保险在对生产控制等各个环节进行了严格审查、对产品品质经过中国商检部门检疫合格之后，与天然乳品签订了责任保证合同。

　　陈烈汉表示：为了与中国消费者的“零距离”接触，向中国消费者提供更好的服务，天然乳品启动了专卖店计划，在16个省市建立的近200家专卖店正式同步开业，并将在2年内在全国建立3000家天然乳品专卖店。“我们希望在未来的某个时候，通过这3000家专卖店，任何一个中国消费者都可以足不出户的享受到我们新西兰天然乳品。中国的消费者将享受到的不仅是100%原装进口的新西兰牛奶及南太平洋岛国的有机食品，也将享受到来自新西兰、南太平洋岛国的淳朴与尊贵服务。”

　　据了解，天然乳品在中国的市场将采用“有选择性的传统渠道+KA渠道+专卖店+电子商务”模式。在这一模式充分体现了新西兰天然乳品对中国市场差异的尊重。

　　相关人士向记者介绍：因为中国市场广大，同时乳制品存在着“硬需求”市场，传统渠道在中国市场仍然有其存在价值和发展空间。KA渠道（大型连锁店）已经越来越成为中国消费者购买产品的地方，这一渠道是顺应中国市场所必须进入的，但天然乳品方面会根据各地市场的成长阶段，采用有选择性的、逐步地进入这一渠道。

　　专卖店渠道则是新西兰天然乳品与其他进口品牌十分不同的渠道。这一渠道体现出了新西兰天然乳品对中国消费者的尊重，通过和中国消费者“零距离”的接触，提供诸如送货上门、在专卖店进行育儿知识传播等方面的高品质服务。天然乳品方面甚至为专卖店配备了服务车，更好地服务周边社区，按照计划天然乳品在国内开设的专卖店将达到200家左右。

　　同时，考虑到日益蓬勃发展的网络购物市场，天然乳品方面表示，将开设网上购物渠道，满足网民们的购物习惯，并通过专卖店来组织对应的物流和提供最快捷的物流服务。

　　“在全球乳业市场快速发展但存在各种安全隐患的背景下，我们选择了乳制品作为天然事业的主要产业，我们选择了世界最优质奶源的起源地、奶牛的天堂――新西兰以及南太平洋岛国丰富的绿色资源。我们希望天然乳品的起点一定是最高最天然的。我们希望能够以新西兰及南太平洋岛国为基础，打造从自主牧场到制造的全产业链品质优秀控制的经营模式。”陈烈汉这样阐述公司“让全球的华人喝上来自新西兰优质的牛奶与天然健康产品”的梦想。