台“经济部”研拟食品自主管理制 运动饮料打头阵

　　据台湾媒体报道，塑化剂风暴暴露出岛内食品管理的漏洞，台“经济部”研拟食品添加物安全追溯源头的自主管理，并由最先爆出塑化添加剂的运动饮料，打头阵来做。官员透露，检验添加物很复杂，不可能做全面性的检验，可是基于“制造者责任”，“工业局”将辅导食品工厂做自主管理，要溯源到源头，掌握并了解向上游购买的食品添加物是否安全。

　　据报道，塑化剂污染事件连环爆，台湾食品安全认证制度显有不足，昨天下午由“政务委员”朱敬一主持“行政院”举行跨“部会”会议，希望相关“部会”共同讨论如何建立包括添加物、原料的完整食品履历。

　　“工业局副局长”周传能说，以后塑化剂一定会做检验，若再出现新的有害健康添加剂，相信在食品GMP制度深化后，应该也会很快发现。周能传表示，“工业局”自1年前开始推动“传统产业资通讯科技加值计划”，针对食品添加物业者，建构一套自愿性的食品添加物GMP生产履历认证制度，希望成功从源头掌控食品添加与来源与流向。他说，食品安全的强制性规定属于“卫生署”职掌，辅导方面的工作归“工业局”，有关食品添加物溯源自主管理，将先由运动饮料打头阵。

　　“工业局长”杜紫军表示，对塑化剂风暴，当局目前采取双管齐下策略，短期内要做到架上贩售的商品都经过制度检验，都是安全的，目前超商、大卖场已经上轨道；长期则应该由“卫生署”订定食品添加工厂设置的GMP标准，且要有基本的门槛，“工业局”也将找几家大的厂商先进行辅导。

　　“工业局”将先辅导岛内五百多家食品添加物工厂或贸易商业者加入GMP认证，从源头推动自愿性生产履历认证；6月中先从七大类食品（饮料、乳制品、罐头、冷冻、冷藏、调理食品、面粉等）加工、四百余家GMP认证食品加工厂做起，陆续导入食品履历制度，并将这四百多家食品加工业的成品、制程到原料所有资料库全程公开上网。