国内首个加汽果汁饮料日前出现在重庆市面上。据悉,这款名为果汁果乐的产品,是汇源集团斥巨资50亿元,重金引进国际先进生产设备,打造出的国内首款加汽果汁饮料。汇源有关负责人介绍,该产品在富含10%以上的纯正果汁的前提下,又特别融入了CO2气体,同时满足消费者对于清爽口感及营养健康的双重需求。
上月,中国轻工业联合会在北京组织并主持召开了由北京汇源饮料食品集团有限公司、中国农业大学、衡水汇源食品饮料有限公司共同完成的“加汽果汁饮料产品开发及生产工艺技术研究”技术成果鉴定会。
中国饮料工业协会赵亚利理事长指出:在不损害果汁中原有营养成分的同时,并达到10%以上果汁含量的饮料加汽,这一直是业内的一项技术难点。果汁果乐是创新型的果汁饮料产品,汇源“加汽果汁饮料新技术”的研发运用,顺应了如今的消费潮流,开创了果汁饮料的健康消费时代。
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